中秋佳節聚首 月餅水果少不了

「舉頭望明月，低頭思故鄉」，眨下眼，距離中秋節只餘一個月的時間，中秋節可以說是農曆新年外，每年最重要的傳統節日，是一個象徵合家團圓的節日，從古到今農曆八月十五日圓月有着團團圓圓之意義，大家聚首一堂吃過晚飯後，就到中秋節最重要的活動之一，賞月。小朋友最期待的當然是玩燈籠，每年都會嚷着要爸媽買一個可愛的燈籠，提着上街賞月。而賞月良伴就是水果和月餅，中秋最常食的有柚子、楊桃、柿子、梨等等，除了香甜美味的水果外，當然少不了主角——月餅。

今時今日，月餅已經不止傳統的款式︰雙黃蓮蓉或雙黃白蓮蓉月餅，亦有多款特色月餅，好像早幾年開始流行的流心奶黃月餅，只需於進食前加熱數分鐘，就可以做出流心的口感。而喜愛食榴槤的你，近年亦有不少品牌推出榴槤冰皮月餅，多款都是以全人手拆肉，保證100%真榴槤果肉，每一啖都彷彿咬着真實的榴槤一樣，香濃回味，齒頰留香。

有些來自馬來西亞的月餅更採用彭亨州果園出產的榴槤，質素相當有保證，有些地方更加推出流心貓山王榴槤月餅，將頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。另外，北海道雙層芝士月餅亦是於中秋佳節值得一試的產品。

在今年疫情未穩的情況下，不妨嘗試於一些網購平台購買月餅劵，到中秋節前到實體店換領月餅，藉此可以減少外出次數。

（本欄隔周二刊登）