【食用安全】Presha Fruit蘋果汁棒曲霉素超標 食安中心呼籲市民停止飲用【內附詳細批次資料】

食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（29日）公布，一款澳洲進口瓶裝蘋果汁飲品的樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染，檢出含量超出中心行動水平，中心正跟進事件，已通知涉事公司及分銷商將產品停售及下架，並呼籲市民停止飲用。

中心發言人指，中心透過恆常的食物監測計劃，從土瓜灣一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含10億分之110的棒曲霉素，超出中心採用的行動水平10億分之50，有關水平與食品法典委員會關於蘋果汁內的棒曲霉素標準一樣。

涉事產品資料

產品名稱：Cold Pressed Granny Smith Apple

品牌：Presha Fruit

原產地：澳洲

分銷商：屈臣氏集團（香港）有限公司

容量：每瓶350毫升

此日期前最佳：2020年8月7日

該款被檢出「棒曲霉素」超標的產品為「Cold Pressed Granny Smith Apple」，即冷壓澳洲有機史密斯青蘋果汁。食安中心發言人表示，已知會涉事進口商百佳超級市場（香港）有限公司及分銷商上述違規事項，而有關進口商及分銷商已按中心指令將受影響批次的產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電該分銷商熱線 2606 8658 查詢上述產品的回收事宜。

大量攝入「棒曲霉素」可致胃腸不適及嘔吐

發言人表示，棒曲霉素大多存在於腐爛的蘋果及蘋果製品，動物研究顯示攝入大量棒曲霉素可引致肝臟、脾臟及腎臟受損，以及對免疫系統造成毒性損害。至於人類，有報告指會出現噁心、胃腸道不適及嘔吐徵狀。

發言人續指，根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第54條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用。若觸犯有關法例，可被判最高罰款五萬元及監禁六個月。中心會繼續跟進事件及調查，如有足夠證據將採取適當行動。

撰文：賴天兒

責任編輯：黃志宏