【食用安全】長江水污染現嚴重後遺症 8成兒童尿液驗出獸用抗生素 「毒水」損人體免疫力

內地近日有調查研究發現，長江流域的抗生素濃度偏高，水生態系統受到破壞，而長江三角洲地區（長三角）更有4成孕婦尿液被驗出含抗生素，逾8成兒童尿液含1種或以上的抗生素，部分驗出的抗生素屬獸用抗生素及臨床上被禁用，或會嚴重損害人體免疫力。

據內地媒體《瞭望》報道，長江乃中國的重要水源地，其水質關乎數億人民健康，隨著長江經濟帶的快速工業化及城市化，抗生素濫用情況日益嚴重，可引致嚴重後果。

河海大學長江保護與綠色發展研究院近期發布的調查研究顯示，長江流域的抗生素濃度偏高，平均濃度為156ng/L（納克/升），高於歐美一些發達國家。而長江流域生態遭受破壞，將對水生生物產生慢性毒理效應，使其體內帶有抗生素或產生抗性基因，被人食用後可破壞人體免疫力。

8成兒童及4成孕婦尿液被驗出抗生素 

復旦大學公共衛生學院近年向逾1000名於長三角生活的8至11歲兒童，以及516名孕婦進行調查，結果顯示，高達8成兒童尿液樣本含1種或以上的抗生素，總共驗出21種人用、獸用或人獸用抗生素，部分更已於臨床上被禁用，當中獸用抗生素可引致兒童肥胖、性早熟等問題；超過4成孕婦尿液樣本被驗出1種或以上的抗生素，種類亦多達16種。專家表示，如人體長期攝入抗生素，抗生素會隨血液流遍多個器官，同時破壞腸道益生菌群平衡，造成免疫力下降。

飲用水水源地附近設排污口

研究發現，水中抗生素主要來自醫院和藥廠廢水、水產和畜禽養殖廢水以及垃圾堆填區，而於部分飲用水水源地的上游5公里，更有多間大型醫藥生產企業的排污口，廢水均含有高濃度抗生素，在現有技術下無法有效去除大部分抗生素，導致長江的水中生物成為抗生素和耐藥基因庫，對食物鏈以至整個生態環境帶來災難性危害。

專家籲當局加強監管

研究指出，雖然內地政府近年已對長江流域加強整治力度，但抗生素污染情況仍然嚴峻。內地亦有多位權威專家直言，目前內地對抗生素危害的研究不足，對抗生素濫用監管不力，呼籲當局應盡快修訂標準、嚴控源頭，加強研究，管控長江流域的抗生素污染，以保障內地人民健康及長遠發展。

撰文：賴天兒

責任編輯：黃志宏