玫瑰蜂蜜檸檬薑茶疏肝解鬱

「下雨天加上疫情，不能到處逛，很鬱悶。」Judy感嘆道。

「疫情陰霾下，大家都減少外出。不少人害怕受感染，常使用酒精搓手液，一方面變得神經質，另一方面手的皮膚變得很敏感。這樣做本來和春天養生相違背，所以大家心情特別不爽。」我說。

「此話何解？」她不明白道。

「《黃帝內經》提到春天的養生原則為多活動，讓陽氣暢通。因為春三月，萬物開始生發繁榮，多在園林廣場中漫步，讓頭髮自然披散，衣帶寬鬆，使自己情志舒展，肢體活動。若違背這養生之道，首先會損害的是肝，還會延續到夏季。」我說。「影響這麼大？」她問。

「春天相對臟腑為肝，表示春天充滿生氣和幹勁，氣血流通。農夫何時播種？在春天。若農夫春天不耕種，或遲了播種，秋天收成會否受影響？在這萬物生長的季節，陽氣升發受到阻礙，到夏天會出現陽氣不足情況，陽氣不足的表現包括怕冷、抵抗力低、易疲倦等。」我說。

「會否造成月經前乳房特別脹？」她問。

「肝鬱是原因之一。肝負責疏洩，有助月經正常排出，現在肝氣不舒，會造成乳房及小腹脹痛。」我說。「那如何是好？」她問。

「現在很多公司實行家居工作。工作一段時間，起來做一下伸展運動。另外盡量保持心情開朗。此外，也可以飲一杯玫瑰蜂蜜檸檬薑茶。玫瑰性溫，味甘、微苦，入肝、脾經，能行氣解鬱、活血止痛。檸檬性溫，味苦，有止渴生津、安胎健胃、疏滯止咳、健脾化痰等功能。生薑性溫，味辛，入肺、脾、胃經，功效包括發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳。蜂蜜性平，味甘，入肺、脾、大腸經，有補中緩急、潤肺止咳、滑腸通便的功效。此茶有疏肝解鬱、健脾養陰的作用。」我說。

材料︰乾玫瑰花四朵、蜂蜜一茶匙、檸檬兩片、生薑兩片。

製法︰一、先把生薑切片，加水煲滾；二、把檸檬片和玫瑰花加入生薑水中泡茶；三、最後加入蜂蜜調勻即可飲用。

注意︰孕婦不宜。

（本欄逢周四見報）

原文轉載自etnet《經濟通》

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