咖啡每天不宜飲多於5杯 可致骨質疏鬆影響神經系統

咖啡是一種營養價值較高的飲品，喝咖啡有益人體健康。咖啡具有抗氧化、延緩衰老的作用：咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以有效對抗自由基。研究發現，喝咖啡的人患上肝臟疾病，某些癌症和死於中風的風險更低。

咖啡主要由咖啡豆加工而成，每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白質12.6克、脂肪16克、糖類46.7克、纖維素9克、灰分4.2克、鈣120毫克、磷170毫克、鐵42毫克、鈉3毫克、維生素B20.12克、煙酸3.5毫克、咖啡因1.3克、單寧8克。

而咖啡含咖啡因，除了提神醒腦，使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率；更可以減輕壓力，抗憂鬱：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，緩解憂鬱等病症。而且咖啡有利於控制體重：咖啡因能使人體的新陳代謝率增加百分之三至百分之四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。此外，咖啡還具有利尿和通便、止痛、預防膽結石等作用。

但是咖啡不宜多喝，健康成年人每天喝1-2杯為宜，最多不要超過5杯。每天喝5杯後人體鈣流失多，容易導致骨質疏鬆，喝咖啡過多，人體攝入咖啡因容易超量，影響神經系統。硏究證實，孕婦喝咖啡太多對身體有害。濃的咖啡也不是可取，因為咖啡因含量較高，會使人變得急躁且理解力減弱。