網民過期牛奶製燉蛋「不浪費」 恐滋生惡菌致屙嘔腦膜炎【附醫生專業意見】
為免浪費食物,有人竟用過期牛奶製燉蛋?一位網民日前見家中牛奶過期卻又不欲浪費,遂用以製作鮮奶燉蛋,不過有腸胃肝臟科醫生接受《晴報》訪問時提醒,過期牛奶易滋生細菌,可引致腹瀉、脫水、腦膜炎等嚴重後果,同時拆解用作「抹家具消毒」、「敷面美白」的謬誤。
一位網民上周三(7日)在Facbook群組「今晚煮乜好」分享圖片,指家中一盒牛奶已過假2日,因不敢飲用,遂決定用來製作「鮮奶燉蛋」。她在帖文中分享製成品圖片,又指味道不錯,與普通鮮奶燉蛋無異,
「又幾好食喎,第一次整,好簡單,可惜啲蛋黃搞(攪)極都搞(攪)唔勻。」
原本分享美食的帖文一出,卻惹來不少網民質疑食用過期奶恐有健康問題,「係咪覺得過咗期煮一煮就可以拉長返個過期日?」、「唔夠膽飲,但你又夠膽食既?」不過事主則回應稱:「蒸熟咗覺得冇咩嘢,比較安心」
過期牛奶仍可食用?
腸胃肝臟科張世華醫生接受《晴報》訪問時指,市面上的牛奶一般經「巴式消毒法」殺菌,消毒後雖可殺死牛奶內絕大部分細菌,但仍會滋生細菌,過期牛奶即使經過高溫蒸煮,也不能殺絕裡面的細菌,進食後可能會出現以下病徵:
—嘔吐
—腹瀉
—腹痛
—發燒
—脫水
—嚴重更可引致腦膜炎。
過期牛奶可用作清潔地板、家具?
另一方面,網上有人建議可用過期牛奶清潔家具,聲稱是具殺菌功效的「天然清潔劑」,而且除污效果良好,甚至可以擦亮地板。但張醫生警告,過期牛奶已滋生大量細菌,用以清潔地板和家具,反而有機會令細菌遍布家中,增加染病機會。
過期牛奶可以用作護膚美白?
至於網上有傳過期牛奶因有大量乳酸,聲稱可以軟化角質,並具有良好的保濕、護膚作用。不過張醫生指出,過期牛奶內的乳酸已變質,加上含有大量細菌,不能用作清潔美白皮膚,更可引致皮膚發炎。
-
One Direction前成員丨31歲Liam Payne酒店墮樓亡 遺體防腐48小時今運抵英國由父親帶回家 |
|
-
飲食攻略|哈佛權威減重博士教實用減肥10招 揭2關鍵助減磅不反彈 |
|
-
喪夫之痛|35歲丈夫被蜂螫心臟驟停腦損變植物人 妻子6個月後忍痛拔喉 |
|
-
Sick問識答|26歲港女自恃年輕從未做檢查揭患晚期乳癌 拆解常見乳房檢查+療法 |
|
-
消委會濕紙巾|1款濕紙巾含菌量超標500倍2款檢出類雌激素 消委會及水中銀推薦15款安全濕紙巾 |
|
-
遊日注意|東京都多處現毒菇「火焰茸」 觸碰刺激皮膚潰爛 誤食可致命【附中毒後處理方法】 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
凍奶茶如瀉藥飲完好易屙 醫生拆解4大原因「冰有大腸桿菌」
|
-
牛奶過期15日變酸似乳酪照飲 一家五口發燒屙嘔脫水入院【附食物標籤解讀貼士】
|
網民過期牛奶製燉蛋「不浪費」 恐滋生惡菌致屙嘔腦膜炎【附醫生專業意見】 - 晴報 - 時事 - 熱話 - D190812
網民過期牛奶製燉蛋「不浪費」 恐滋生惡菌致屙嘔腦膜炎【附醫生專業意見】 - 晴報 - 時事 - 熱話
為免浪費食物,有人竟用過期牛奶製燉蛋?一位網民日前見家中牛奶過期卻又不欲浪費,遂用以製作鮮奶燉蛋,不過有腸胃肝臟科醫生接受《晴報》訪問時提醒,過期牛奶易滋生細菌,可引致腹瀉、脫水、腦膜炎等嚴重後果,同
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2424442%2F%E7%B6%B2%E6%B0%91%E9%81%8E%E6%9C%9F%E7%89%9B%E5%A5%B6%E8%A3%BD%E7%87%89%E8%9B%8B%E3%80%8C%E4%B8%8D%E6%B5%AA%E8%B2%BB%E3%80%8D%E3%80%80%E6%81%90%E6%BB%8B%E7%94%9F%E6%83%A1%E8%8F%8C%E8%87%B4%E5%B1%99%E5%98%94%E8%85%A6%E8%86%9C%E7%82%8E%E3%80%90%E9%99%84%E9%86%AB%E7%94%9F%E5%B0%88%E6%A5%AD%E6%84%8F%E8%A6%8B%E3%80%91
https://skypost.hk/column/article/2424442/網民過期牛奶製燉蛋「不浪費」 恐滋生惡菌致屙嘔腦膜炎【附醫生專業意見】
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2420000/2424442/190812-05_1024.jpeg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2420000/2424442/
時事
熱話
514
2424442
514
514008003
時事
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@17ed8078 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@50cd9bc5 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@18a89787 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@4668c44c com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3dfd72b9
熱話,牛奶,燉蛋,腹瀉,發燒,腹痛,兒童健康