紓緩感冒︰蔥白生薑感冒茶

「假期完了，可以找你了。」Sophia說。「假期去了哪裏？」我笑問。

「帶孩子去海洋公園玩，曬了一整天後，鼻塞流鼻水。」她說。

「讓我看看鼻水的顏色。」我說。她張開紙巾給我看。「這是透明的，一般表示寒象。」我說。

「今早是黃色的，黃鼻涕不是熱嗎？」她問。

「黃鼻涕不一定代表熱，只是反映鼻涕很濃而已。現在都是清鼻水，難道今早是熱，現在變成寒？不是很矛盾嗎？」我反問。

「我還有喉嚨痛，那肯定是熱氣吧！」她堅定地說。

「很多女士也有痛經毛病。月經來時，熱敷能減輕經痛。」我說。

「是呀！飲溫的黑糖薑茶也有幫助！」她說。

「得溫則減，就證明是寒證。所以痛不一定是熱，反而寒證的機會較大。」我說。「這個……」她突然說不出話來。

「你的情況是在外面很熱汗出，毛孔張開。汗出津液流失，同時進入冷氣地方如餐廳，易受風寒。病邪侵襲人體，尤其肩頸位置，使氣血不暢，不通則痛。咽痛就是咽喉部位的氣血不通所致。把風寒去掉，氣血恢復流通，咽喉痛就沒有了。」我說。

「原來這樣理解。以前我喉嚨痛，媽媽就叫我喝五花茶。」她說。

「千萬不要這樣。寒熱不分，反而會加重病情。」我說。

「如果感冒初起怎麼辦？」她問。

「建議家中可預備一些常用的中成藥如葛根湯、藿香正氣散等。另外，我介紹一款感冒初起可以當水飲的食療給你。」我說。

「快說！」她立即取出電話記錄。

「這叫蔥白生薑感冒茶。蔥白可以在菜市場買到，是長蔥或稱大蔥白色的部分。蔥白性溫、味辛，入肺、胃經，能發汗解表、通陽散寒、驅蟲、解毒。生薑性溫、味辛，入肺、脾、胃經，具發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳的功效。這款食療不能代替中醫治療，只可以作輔助之用，或減輕病情。感冒初起，還得注意休息，不要吃水果，才對病情有幫助。」我提醒。

蔥白生薑感冒茶

材料︰蔥白三條、生薑五片。

製法︰一、把長蔥葉的部分除去（可以留作炒菜吃）；二、所有材料加水約750毫升，煲滾後即可飲用。

原文轉載自etnet《經濟通》

轉載自︰http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/index.php

（本欄逢周四見報）