夏天熱辣辣無胃口?中醫推介湯水茶飲消暑開胃【夏日對策】
今天是農曆二十四個節氣中的小暑,暑意思是指炎熱,小暑是指天氣開始炎熱,但還未到最熱的時候。雖然只是小暑,但香港室外溫度已達到30度或以上,氣溫高不但令人感到炎熱、心情煩躁,還令人食慾不振。註冊中醫師劉震宇介紹以下1款茶飲和2款湯水,消暑開胃,健脾袪濕。
玉屏風止汗湯
材料︰黃蓍30克、白朮10克、防風8克、碧桃干8克、糯稻根12克、可加瘦肉
製法︰用6至8碗水,煲1小時45分鐘,分3天服用
功效:健脾固表、生津止汗
荷葉消暑湯
材料︰荷葉30克、木棉花30克、蓮蓬2個、川萆薢12克、扁豆花6克、適量粟米連鬚
製法︰4人份量,10碗,煲1小時20分鐘,可加片糖
功效:消暑利水、袪濕
洛神消暑茶
材料︰洛神花2枚、荷葉絲5克、玫瑰花6克
製法︰焗水3-5分鐘便可飲用
功效:消暑生津、消脂養顏
夏天炎熱,經常在戶外工作或進行活動人士,當然要多加防中暑。不要以為在室內工作的人就可避免,常留在冷氣地方,也有機會得到冷氣病。所以,這個夏天不想生病,不妨試試以上湯水,做好準備迎接炎夏。
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