亂食鈣片問題多 營養師：過量鈣質小心腎結石

人到中年，最擔心是骨頭變脆﹗不少人會選擇每天吃鈣片來預防骨質疏鬆等問題，不過有沒有想過如果攝取過量鈣質，會引起什麼問題？原來鈣質過量有機會形成腎石，同時影響鐵及鋅吸收，香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師暨英國註冊營養師黃蘊芝博士強調，胡亂食用鈣片分分鐘得不償失﹗

鈣質攝取量需求 視乎年齡身形而定

鈣有大約99%主要形成骨骼，剩餘的百分一會流入血液中，以幫助肌肉收縮、放鬆血管、凝固血液及神經傳導。視乎不同年齡、體形，鈣質攝取量需求也有所不同，黃博士表示根據中國居民膳食營養素參考攝入量，4至6歲幼童建議每天攝取鈣質為800毫克、7至10歲為1000毫克；而世界衛生組織建議成年人需攝取1000毫克，60歲或以上長者為1300毫克。

若果鈣攝取量不足，容易會出現抽筋，如手指頭有針刺感覺。長期不足及嚴重情況，會影響食慾並使骨質密度減少，黃博士續說：「這會形成大家最擔心的骨質疏鬆症，不過如果飲食習慣能夠做到食物金字塔的要求，一般人其實很少會鈣攝取量不足，因為一杯高鈣低脂奶已經有400毫克鈣，再吃魚、深色蔬菜和豆類等，都已經足夠攝取一日所需的鈣。」

怕鈣攝取量不足 應先改善飲食習慣

而7至18歲人士每天不宜攝取鈣質超過約2000毫克，成年人為約2500毫克。惟市面鈣片劑量多為每粒500至1000毫克，如果日食兩粒，配上日常飲食習慣，很易超標，黃博士說：「長期攝取過量鈣質，有機會影響鐵、鋅吸收，軟關節亦會開始積聚鈣。另外因為過多的鈣質會由尿液排走，有機會形成腎石。」

黃博士建議如擔心鈣攝取量不足，最好先考慮改善飲食習慣，並非依賴補充劑，「除非身體有任何問題，導致無法正常吸收足夠鈣質，這樣應先向醫生或營養師咨詢意見，看看如何糾正問題，不是自行胡亂購買補充劑。」

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