面對壓力需要維他命C

很多年沒有在冬天往韓國。喜歡首爾的一個主要原因是寒帶地區，冬天時間很長，由十月中至明年四月的天氣仍是冷的。很多大型活動例如釜山電影節及美容展都會在十月底前完成，就是避免天氣冷造成大家不便，但我的禦寒能力比耐熱要強。

今次我選擇在11月底前往韓國，是為了跟進一下自己第四個產品的生產進程。我習慣買維他命C給團隊作手信的，我常跟他們笑說，跟我一起工作有太大壓力，而維他命C正是對抗心理壓力的必需品。當面對我諸多意見時，他們的副腎上腺皮質會分泌荷爾蒙來執行對抗壓力的任務，合成此種荷爾蒙需要維他命C的幫忙。由於壓力持續會使副腎上腺皮質裏的維他命C大量消耗，所以要確保他們體內有充足維他命C才可避免被壓力擊倒，可以相信我在團隊眼中是魔鬼也是天使吧！我的團隊是全男班，韓男地位崇高又要聽我指示，一直擔心他們體內維他命C不足而暴躁易怒，所以沒有其他比維他命C作手信更體貼的了。

而我外遊時，也習慣增加服用維他命Ｃ的劑量來提高身體免疫能力。縱使美國消費者報告常忠告消費者買最便宜的就可以了，但市場上維他命Ｃ的價格可以相差頗大，究竟有甚麼分別？我買的維他命Ｃ是含Bioflavonoids（維他命P）的，價格是貴一點，因為由玫瑰果實製出的維他命C是含Bioflavonoida和可幫助吸收維他命Ｃ的酵素，這是最有營養價值的維他命C。

我習慣以維他命C送禮的另一原因，是維他命C在美容前提下是不可或缺的。它能阻止及還原色素沉澱，防止色斑形成，能使肌膚富彈性及增強皮膚抵禦紫外光的能力，送給愛美民族韓國朋友是不二之選。

韓國朋友會送我韓國盛產的高麗參作回禮，我就會提醒他們，維他命C不能和高麗參同時進食，剛吃完高麗參的三小時內不要服食維他命C或食用含豐富維他命的食物。

（本欄逢周三至五刊登）