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病人陳先生進食大量海鮮後，第二天早晨起床大腳趾關節紅腫，疼痛異常，急來求診。其實他就是典型的痛風症發作，針灸及中藥治療後，便可有效控制病情。
嚴重者可致關節變形
中醫認為，痛風主要因為感受風、濕、熱邪所致，其中濕邪痰濁會阻礙氣血經絡流通，引起劇烈疼痛。病人發作時手或腳的關節如大腳趾、足背、足跟等部位突然出現明顯的紅、腫、熱、痛，容易因飲食失調或勞累過度後復發。除了個人體質外，天氣、飲食、遺傳、外傷、受寒、感染、手術等都會加重病情。而久病不愈則會惡化至關節變形、僵硬，變成慢性痛風。
避免進食蝦蟹及內臟
痛風患者日常可多吃冬瓜、黃瓜、薏苡仁及綠豆等清熱利濕的食品，飲食上亦需戒口，例如避免進食蝦蟹及動物內臟等高嘌呤食物、豆類食品（如黃豆等）、高飽和脂肪食品（如雪糕及煎炸食品），還有蘑菇、菠菜、蘆筍、花椰菜、冬菇、花生等都要盡量少吃，當然最理想是戒酒精飲品。
痛風患者亦應控制飲食，少吃含嘌呤的食物，並要戒酒及攝取足夠水份，同時要避免暴飲暴食，注意保暖，手腳弄濕後要徹底抹乾，更要配合針灸和中藥控制病情，及早治療。
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食療推介：赤小豆土茯苓薏苡仁湯
材料：赤小豆、土茯苓、薏苡仁各30克、陳皮1片、瘦肉適量
做法：材料洗淨先浸水30分鐘，瘦肉汆水，將所有材料加入2,000毫升水大火煲滾後，轉慢火煲30分鐘，按個人口味調味即可。
功效：調補脾胃、利尿滲濕（孕婦不宜）
許素芳
註冊中醫師
香港中醫藥管理委員會註册中醫師
廣州中醫藥大學博士研究生
香港中文大學中醫學碩士
IG: fongfong_ec
FB: www.facebook.com/huisofong.ec
撰文:
許素芳