在小賣店「洗大餅」

在澳洲做過不同時間或長或短的散工，大概就是背包客的特色吧！我記得自己曾為賺多兩塊錢，住悉尼時，早上九點到小賣店打工，賺時薪12澳元（70港元），黃昏再去餐館打工，當然這樣拼命的日子不長久。

在小賣店上班，第一件事是去倉庫拿冰凍的湯去煮，準備好南瓜湯、雞肉雜菜湯、牛肉湯等。下午時就開始叫賣。天氣最影響生意，下雨天多客人買湯暖胃，忙完下午，就是員工吃飯時間，可自行選取喜歡的食物，不過我記得新來甫到，因為我拿太多餸菜，把最好味和相對較貴的牛肉拿多了，結果老闆透過另一位較資深的同事怪責了我幾句。員工餐，也許就不能要求太多了。

吃完飯沒客人後就是清潔時間，只是洗爐具這些清潔工作都花上大半天，也是我最討厭的工作，各式煮食爐具既大件又重，怎麼老闆一雙手套也不給員工呢？洗餐具洗爐具的日子不好過，很快便沒做了。畢竟工作假期，也可以多體驗各式工作和生活。幸好這間小賣店工作也有一個好處，是每周出糧，在澳洲一般是兩周出糧一次，免得大家不夠錢用。

（本欄逢周二刊登）