BPA化學物質令人內分泌紊亂

今年六月，歐洲化學品管理局ECHA界定BPA雙酚A會令人體內分泌紊亂，其危害等級等同於致癌性、基因變異、具生殖系統毒性，對人類健康有嚴重潛在危害。

早於2008年，BPA的害處成為頭條新聞後，家長在恐慌中為小朋友換掉所有餐具及食品，BPA-Free產品（尤其是奶樽及杯子）被搶購一空。

兩個月前，這是首間國際公營機構宣布BPA對荷爾蒙內分泌的危害及對健康的負面影響，亦正式將「內分泌紊亂」冠於BPA上，並要求所有用BPA包裝容器的食品出產商及入口商向ECHA及公眾公開產品存有BPA。

其實在歐洲，此決定並非甚麼新聞。2010年法國已禁止嬰兒奶樽含BPA，並於2012年禁止所有盛載食品的包裝含有BPA。但到今時今日，BPA仍廣泛應用於塑膠樽、罐頭內層物質、塑膠玩具、購物單據等。

BPA被用作塑膠加硬工序已超過40年，亦是罐頭內層其中一種成分，作用是隔開食品，避免罐內食品直接接觸金屬表面，但可惜食物會直接接觸到BPA塗層，微量物質因而滲入食品中。

日常生活中要完全避開BPA是沒有可能的，選購產品時可留意下列四點︰

一、購買標示BPA-free嬰兒奶樽。市面很多初生嬰兒產品、奶粉、及嬰兒食品包裝已不含BPA，但仍要小心為上；

二、選擇BPA-free塑膠食物容器及塑膠水樽，但就算不用BPA，科學家對其他化學物質如BPS和BPF亦存疑。故最好選擇玻璃、瓷器等容器；

三、仍有很多罐頭食品罐內層含BPA，所以要選印有BPA-free等字眼的罐頭包裝；

四、當選擇膠樽裝飲品，避開樽底有「3」或「7」的回收編碼，那代表膠樽或含BPA，而其他數目字的回收編碼BPA含量機會相對較低。

原文轉載自etnet《經濟通》

（本欄逢周五見報）

轉載自︰http://www.etnet.com.hk/www/tc/health/index.php