黛安
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少年食神 奪法國藍帶年度之星

發佈時間: 2012/10/29

少年食神 奪法國藍帶年度之星

早前黛安透露想吃海鮮,心細如塵男友知道後,即帶黛安到西貢勝記海鮮酒家用膳,同場遇見「少年食神」林澄光(Michael)。原來Michael是勝記的常客,他稱每次到西貢食海鮮只會選兩個地方:一是勝記,二是六福菜館。前者坐得較為舒適,當晚他正要招呼傳媒,因此在該處出現。

問這位飲食界紅人近來忙甚麼,Michael告知黛安,上周四到了香港恒豐酒店,出席法國藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)的粵港澳美食推介頒獎典禮,他個人更獲頒「年度之星」獎,當晚前赴領獎的還包括名廚周中及陳國強等。黛安不忘送上祝賀,不過他說今年得獎感覺特別唏噓,因去年他於深圳獲頒法國藍帶廚藝學院美食獎,與他一同領獎的還有鏞記第二代掌舵甘健成。

盛讚甘健成為人友善

一年多前,Michael於電視台主持飲食節目,在食評人唯靈的介紹下認識甘健成,雖相處時間不長,Michael盛讚甘老闆為人友善,得悉Michael於灣仔經營火鍋店「東來居」,特意相約朋友前來捧場;去年七夕,他與甘老闆等一班食家才於旺角舊鳳城酒家共晉懷舊菜宴,怎料到事隔一年,甘已離開人世。

黛安亦有幸於甘老闆生前,獲他指點飲食知識,對他突辭世亦感惋惜,上周四也有到靈堂鞠躬送別這位老行尊。當晚收到的悼念冊中,多位政商界名人如前特首曾蔭權、前政務司司長陳方安生等,也為甘老闆撰寫悼詞,足見他生前人緣之佳。

觀塘開酒窖 售意大利酒

與Michael轉談近況,他跟黛安分享,半年前與兩名香港及意大利拍檔,夾份於觀塘開設酒窖「odd750」,專門出售意大利紅酒。Michael表示港人大多只懂法國酒,其實意大利也有不少靚酒,特別是Piemonte和Veneto兩地的出品,而價錢比法國酒便宜,現時舖頭靠口碑經營,生意尚算不錯。

Michael見黛安當晚與男友同行,還笑說將來結婚時,可聯絡他代為安排婚宴酒水,每支價錢由40多元至數百元不等。

撰文: 黛安 消息特靈八卦公關
欄名: 八卦名利場