斯里蘭卡榴槤

全沒心理準備，同伴與我跟司機聊天時隨口問道：「斯里蘭卡可似馬來西亞、泰國、蘇門答臘一般出產榴槤？」我們沒有用「盛產」二字，怕用詞不當。

司機說：「有，現在不是季節，九月前後大造，滿街都是。」只要有種植、生產，我們此行便有機會吃到；榴槤樹長年出果，分別在於大造時節還是欠收淡季，位處山區的旅程，機會甚高。

晨早六時多一點，離開可倫坡那面海的百年老店Galle Face Hotel，前往山區第二大城市、天氣涼快的山城Kandy，距離100多公里，需時三個多小時。發展中國家的噩夢，收入豐富置業置車數量不斷增加，但公路不足、駕車規矩鬆散，一個多小時車程變成三、四甚至五小時是等閒事。

山區大樹櫛次鱗比，幾乎肯定當中夾雜了榴槤樹。話口未完，路對面先看到紅毛丹、山竹檔子，示意司機停下。未行近檔口，榴槤香氣飄過來。數量不多，有大有小，大的似馬來平價品種，賣1,000盧比，即50港元，味道肉質還可以，樹上熟果子差極有限。小的賣400即20港元，直覺找對了地方，外形似馬來貓山王迷你版。開果殼，異香四射，果肉雞蛋黃色，吃完一個又一個，二人先吃四個。之後沿路檔攤都有，不多，恰到好處。大半小時之內，二人分吃了十個。晚上喉嚨有點痛，啊，在所不計！

定好六月尾、七月初到榴槤之鄉檳城上山入園，放題大快朵頤，誰知三月底在斯里蘭卡來個前奏，吃個夠，喜出望外！

（本欄逢周三至五刊登）