巴黎最美！

讀時裝設計畢業後做了買手，後來愛上美食做了食評家，由於過往的工作關係，巴黎是我歐洲去得最多的一個地方，也結識了許多巴黎的朋友。我愛的巴黎可能跟大家所想的不一樣！

巴黎最美是甚麼？我跟大多法國朋友一樣，喜歡巴黎傳統安靜的味道。

遊巴黎，有時候氣氛會勝過一切。我會大清早沿塞納河閒逛，由聖母院轉入左岸藝術生活區再回旅館。塞納河岸的美，若放在黑白照片裏，有一種恍如百年不變的特別感覺。朋友說，巴黎本身就是一個「博物館」，亞歷山大三世橋、聖母院、奧賽博物館、協和廣場、大皇宮與藝術橋等，全部「原汁原味」。還記得第一次到巴黎，見到眼前景色時的震撼感覺，就像是回到舊世界一樣！這一座深邃的城市，絕不是靠即興或熱潮式的「保育」，而是自然而然地散發出「改變人心的力量」。

巴黎人熱愛自己生活的地方，對於城市的任何改動都非常敏感。巴黎人能夠保存舊東西，也自然會傳承自家的生活文化。比起一些大國人民念念不忘強佔世界，法國人更樂於享受生活，可以算是歐洲諸國中名副其實的「生活締造者」。在日常生活中，細膩浪漫的感覺隨處可見，從路邊咖啡廳的侍者、凱旋門旁腳踏車上的路人和藝術橋上親吻的戀人身上都能找到！也許，只有在巴黎才能夠保存這種狀態。

身處這一座城市，來自四面八方的旅客，會奇妙地產生對某種舊事舊物熟悉的感覺，意識到藝術、文化與歷史存在的意義。這就是巴黎最美的地方！

（本欄逢周五刊登）