再訪陽澄湖

上周提到在上海坐的士遇上不愉快經歷，幸好沒有影響心情。此行其中一個目的是到陽澄湖畔，品嘗正宗大閘蟹。周六早上從市中心出發，滿天蔚藍，實是秋遊的好季節。沒想到出城的公路塞車塞得像停車場般，可能當地市民都選擇在這個時段跑到湖邊品嘗大閘蟹及湖鮮。

公路上收費站的繳費速度緩慢，造成車龍。問友人，現今內地付款科技先進，為何不推行自動繳費？他說，因手續費高，所以不太普及，眼見車旁通道是自動繳費，卻沒有太多車使用，實在需要檢討。

結果花上近三小時才到達陽澄湖畔巴城的「漁家燈火」，再到訪老友兼當地蟹農「湖濱蟹府」的劉老闆。走進蟹場，看他用熟練手法綁蟹，口手並用，不用十秒就把蟹綁上等候上碟。我好奇問，今年生意有否受二噁英的負面新聞影響。他氣定神閒的說沒有，蟹百分之百產自當地自己的蟹場，不是過水之外來蟹，只是今年產量稍跌，大蟹也不多，所以價錢比去年升了約三成。一隻約五両重的，要賣人民幣160元。

是否貨真價實，即場一試便知龍與鳳。不是蟹癡的我，嘗一隻已很充實，同行友人當然胃口盡開，管他甚麼二噁英，一隻接着一隻的吃，臨走前當然要掏出口袋裏的人民幣，買些原產地直送的靚蟹回去與友共享。老闆坐着數錢，開懷大笑，並說明年再聚。

（本欄逢周四刊登）