時代廣場推出「香港飲食文化」展覽同「街頭小食檔」,一見到露天廣場上的巨型小食檔設計,就覺得好懷舊,難怪時代廣場推廣及管業運作經理馬惟樂(Vernon)話,食物都係文化一種,見到懷舊小食,無論大人定細路都會有興趣,仲話「知道係回味,唔知道就開心」。
Vernon話,籌備小食檔時同事們一齊捐窿捐罉,周圍搵香港已經唔常見嘅懷舊食物,「白糖糕、芝麻卷、糖蔥餅等,好多依家都唔係咁易搵到」。時代廣場今次就邀請咗香港收藏家協會副主席張順光,借出60至80年代香港飲食文化收藏品,包括昔日嘅月餅傳單、月餅會封套等。佢話希望大家一邊參觀,一邊了解背後文化同故事。「以前月餅無咁大個、無獨立包裝、唔係用鐵盒裝」,Vernon睇完展覽諗起好多回憶,叫大家都要把握機會去時代廣場,一齊回味一下!
撰文:
黛安
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欄名: 八卦名利場
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時代廣場有街頭小食檔!
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