媽咪雞蛋仔

健身室在加拿分道，從西鐵出來，穿過K11先看到這家店前永遠排長龍的袖珍店子。

沒堂食，着實也毋須堂食，買了，拿着滿滿紙袋零食，邊走邊吃才過癮。以香港傳統街頭美食雞蛋仔為主題，取名「媽咪雞蛋仔」，有名你叫，我也學曉了雞蛋仔的英文名叫Eggette。它也賣Waffle格仔餅，飲料則售自製新鮮檸檬水和檸檬茶。

路經「媽咪」店無數次，這天吃過簡單brunch，直至下午四點還沒東西下肚，來點小吃不過份，見排隊人數七、八個，可以接受。先付款，拿了號碼在店外等候店員姐姐喊號碼，等待的人群中有很多內地同胞，也有不少外籍人士，姐姐乾喊粵語都聽不明白，等候的那十多二十分鐘內我還做了繙譯，幫忙招呼人客。

店子除了有米芝蓮推介的光環，也清楚解釋雞蛋仔內容：雞蛋原味、比利時朱古力、應時栗子……應時栗子！相信這是一家信得過的單位。雪藏栗子，一年到晚都有供應；熟悉栗子、尤其明白歐洲人只吃時令栗子的老饗，自然知道栗子要秋風吹過才漸上巿，至次年春臨，冬前摘下的存貨，快售完了，要吃快吃。

他們也在朱古力三個字前放上比利時。同樣，愛吃、識吃朱古力不會當瑞士出品至精英，要選，當然比利時出品。

選擇季尾栗子雞蛋仔，免向隅，不然要等來秋啦。乾淨利落一大包，吃來綿綿軟軟，邊走邊吃，濕寒中凸顯溫暖，過癮！（筆者按：昨天本欄的題把「怡東軒古法鹽焗雞」誤植為「逸東軒」，謹此向黃永強師傅和讀者致歉。）

（本欄逢周三至五刊登）