「隱世」平價美食小店

中環商廈林立，高級餐廳的選擇很多，但除了價格昂貴的食肆之外，中環也有不少價廉又好吃的餐店。

說起平民美食，不得不提及位於斜巷的水記，這是香港僅存的幾個鐵皮大牌檔之一，以賣粥粉麵聞名。六張圓形摺枱盤踞於斜路上，佔地雖小，但充滿懷舊風情。水記以「牛」打響招牌，其中爽腩和牛瓜沙是限量供應。一碗軟綿腍滑的牛腩配上濃香湯底，只售30元左右，物超所值，是我近期的心水午餐。

車仔麵世家亦是我的至愛餐廳之一，我平時無辣不歡，其辣汁的辣度和味道都很對味。配料食物的選擇多元化，有魷魚、大腸、滷水雞翼尖、美味齋、蘿蔔等，配上秘製的辣汁湯底，嗜辣的人絕對力讚。

另外，還有一家材料十足的粉麵店，我也很欣賞。招牌的菜肉雲吞令人一試難忘，一碗雲吞麵有四粒大雲吞，餡料新鮮，鮮味又多汁，雲吞的大小更是其他麵店的兩倍；另一款黑牛栢葉，也是令人驚喜的好味！

其實，在小巷中隱藏着許多不起眼的小店，不妨趁中午飯時多走幾步，尋找不同的廉價美食。

（本欄逢周一刊登）