向即棄Say No 少女推租用餐具 ＄1有交易

法國宣布逐步淘汰未能分解的即棄餐具，本港有90後環保少女創辦「we-use」餐具租用服務，只要10元就可租齊一套作聚餐之用，包「送貨」兼清洗，方便又環保。租用服務的客戶，由公司「到會」以至街坊活動都有。

從事福利機構的Wing，每周需為公司舉辦一次研討會，提供小吃及飲料等，「每次要80至100人份的紙杯、紙碟等，垃圾量驚人。」於是在年半前萌起開展餐具租用服務的念頭。在無宣傳下，經過近半年才接獲首宗生意，同樣是一間福利機構舉辦聚餐，需60份餐具及甜品碟。她指，開初時獨力包辦入貨、送貨、清洗等，第一單更是蝕本生意，「入貨近6,000元，租用費僅2,000元。」

洗碗外判 助婦女就業

其後她加碼購入200套餐具，現時每月平均接到10至20單生意，每單收費由400至4,000元不等，半年前已收支平衡。她指租用餐具的機構來自教會、學校、商業機構等，甚至戶外婚禮。最難忘的一宗是近百人定單，送貨地址是「天橋底」，她說，原來有熱心人士自發給露宿者舉辦了一個晚宴，十分窩心。

生意漸上軌道，她直言，愈來愈多港人關注環保，3位新加入的拍檔亦然，「大家都是因為we-use這個平台認識，大家理念、營運方向一致而合作。」她指，為回饋社會，半年前把洗碗服務外判予因要照顧家庭而未能外出工作的婦女，她會把需要清洗的餐具送上門及運走，亦提供清潔用品，如清潔100人份、共3箱，可賺450元，「但因為衞生問題，聘請前需要家訪。」現時其公司已有2名「得力助手」。

Wing表示，這盤生意非以賺取利潤為首要考慮，而是希望藉此改變港人的即棄習慣，「喺丟掉之前反思一下」，未來更計劃擴展至外賣服務，例如與咖啡店合作提供租用咖啡杯等。

記者：謝雅寶

攝影：黃建輝