近日台北「寶林茶室」食物中毒風波,引起社會各界對於食安問題的關注。自食物中毒事件發生後,寶林茶室負責人曾公開澄清指「素食很安全」,惟陸續出現有人中毒身亡的病例後,惹來大眾輿論。有網民發現餐廳的質素每況愈下,曾有食客吃到有頭髮或是餐點食材出現變質的情況。有專家指出,澱粉類食物長時間放置在室溫很容易會滋生惡菌,嚴重可致命。
同場加映:
Healthy Life丨年少苦讀變尖子一度欲輕生 澳洲回流成人生轉捩點 半生鑽研心理學:盼用知識回饋社會
{{hket:ul-video id="10333"}}{{/hket:ul-video}}
餐點吃到頭髮 食材變味疑變壞
綜合台媒報道,繼台北寶林茶室爆出集體食物中毒事件後,引起各界關注,至今已經有14人曾在餐廳用餐後出現中毒症狀求醫,當中有2人死亡。有網民翻查寶林茶室的Google評論,發現該餐廳的評分高達4.6顆星,且有897篇食評,雖然當中以5星佔最多,但評分最低亦見1星和2星。從近期的食評可見,餐廳的食品質素大不如前,有不少食客對於食品大失所望。有食客甚至指,餐點裡摻入頭髮,水杯亦有一股「抹布味」,衛生情況讓人憂慮。
我點的是酥炸雞腿,第一口覺得蠻好吃的,但下一秒立刻嚇到,裡面有一根卡在裡面拔不出來的黑頭髮,我立刻把口中那一口吐出來。
負評中亦不乏食客批評餐點調味偏重口味且油膩,甚至懷疑食材有變壞變質的可能,整體用餐體驗讓人失望,直言「有種被雷到的感覺」。
沙鍋臭豆腐確實用了沙鍋,豆腐夠臭但同時也有像是腐敗的酸味,吃了一口就不敢再吃。
- {{hket:inline-image name="ea3e11bc-3e13-473c-b870-4e002edf7486.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="e20e7d35-02fe-4985-9ed0-3a266d783030_censored.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="84ee925e-e1e0-411b-a6b6-a2ecef299be0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="7f535324-aba7-4330-946a-aacf1e1e6b77.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
素食一定安全?
據悉,寶林茶室負責人黎仿軒在食安風波發生後,曾公開澄清「素食很安全」,惹來大眾和專家輿論。台灣食安專家韋恩曾在其Facebook專頁「韋恩的食農生活」發文反駁此說法,指「素食未必一定安全」。他引用《美國臨床微生物學雜誌》中的一個病例,比利時曾有一名學生將一碗意粉放置在室溫5天後再加熱食用,半小時後出現頭痛、肚痛和嘔吐等症狀。他本來以為只是普通的食物中毒,隔天被家人發現倒臥在床上一睡不醒。驗屍結果顯示,少年是因仙人掌桿菌(Bacillus cereus)導致食物中毒,引發肝衰竭猝死。故此,他提醒大眾,即使是一般白飯在室溫下放涼至下一餐,已有機會滋生仙人掌桿菌。
安全食用隔夜飯6大重點
台灣泌尿科醫生高銘鴻就曾於社交平台發文,講解食用隔夜餸6大安全貼士,避免過夜飯菜上滋生大量細菌而影響食用者健康:
- {{hket:inline-image name="fd37fe08-a145-457f-8ba2-c1b9482445f0.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="d3edac42-29be-41dc-a134-f48da740426d.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="1970a854-b329-4b01-b5a9-bb00ef43cf7c.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="f5cb9f15-784d-4466-8fee-7df6faa3d720.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="f8ff8ce2-76de-4318-a936-b14edb1cf2ac.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="32d201d8-d44d-4fce-b247-0ab07f68c398.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
- {{hket:inline-image name="fa09125c-7a39-4650-a3ae-6c503f0bfce9.jpg"}}{{/hket:inline-image}}
-
估唔到拍過拖藝人丨成龍苦追米雪8年女方揭背後真相 黃子華與才女相戀未能開花結果 |
|
-
鄭希怡9歲女兒連打11個側手翻 雜技慶賀放假 豪宅意外曝光 |
|
-
余慕蓮因外傭放大假暫住護老院 林建明怕老友苦悶主動探望 |
|
-
盛勁為被性騷擾EQ高回應似麥明詩 一個「常見」原因曾為不婚主義者 |
|
-
LOONG9周日簽名會無預警宣布取消 官網稱「不可抗力」粉絲消費完得個吉鬧爆 |
|
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
咖啡迷思︱飲咖啡必知10件事 2個時段飲用最佳 空腹飲咖啡最推「呢2款」
|
-
食用安全|洗衣液1種成分可致慢性中毒恐致癌 專家教2大選購重點【附消委會15款洗衣產品清單】
|
-
Healthy Life|回南天潮濕常水腫睏倦 中醫教煲健脾祛濕湯趕走「春困」
|
-
極端天氣|3月內逾30人中暑身亡 港人旅遊熱點發高溫預警 「體感溫度料破52°C」
|
-
鼻竇炎|港男鼻竇炎流膿3個月求醫未果 赴台做手術力讚收費平+1次斷尾
|
-
全民走塑|K.Kwong解構用紙餐具風險 揭1種成分化學反應最危險: 產物全部都好毒
|
-
遊韓注意︱首爾梨泰院收陌生人朱古力 網紅驚見針孔注射痕跡餡料異樣:吃下或被迷暈綁架
|
-
便秘問題|少女減肥嚴重便秘 曾試4方法通便無效 用1方法即「便意來襲」【附改善便秘2大原則+高纖助便食物】
|
寶林茶室|中毒風波有前兆? 食客1周前留負評「豆腐帶酸」:吃一口不敢再吃 - 晴報 - 健康 - 其他疾病 - D240328
寶林茶室|中毒風波有前兆? 食客1周前留負評「豆腐帶酸」:吃一口不敢再吃 - 晴報 - 健康 - 其他疾病
近日台北「寶林茶室」食物中毒風波,引起社會各界對於食安問題的關注。自食物中毒事件發生後,寶林茶室負責人曾公開澄清指「素食很安全」,惟陸續出現有人中毒身亡的病例後,惹來大眾輿論。有網民發現餐廳的質素每況
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3733990%2F%E5%AF%B6%E6%9E%97%E8%8C%B6%E5%AE%A4%EF%BD%9C%E4%B8%AD%E6%AF%92%E9%A2%A8%E6%B3%A2%E6%9C%89%E5%89%8D%E5%85%86%EF%BC%9F%E3%80%80%E9%A3%9F%E5%AE%A21%E5%91%A8%E5%89%8D%E7%95%99%E8%B2%A0%E8%A9%95%E3%80%8C%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B8%B6%E9%85%B8%E3%80%8D%EF%BC%9A%E5%90%83%E4%B8%80%E5%8F%A3%E4%B8%8D%E6%95%A2%E5%86%8D%E5%90%83
https://skypost.hk/article/3733990/寶林茶室-中毒風波有前兆-食客1周前留負評-豆腐帶酸-吃一口不敢再吃
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3730000/3733990/b4f64af9-e0ae-4d36-a776-11d91649398_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3730000/3733990/
健康
其他疾病
503
3733990
514
514003015
健康 其他疾病
健康問題,食用安全,網絡熱話,台灣,食物中毒
健康醫療,健康問題,健康醫療,健康養生,食用安全,時事,網絡文化,網絡熱話,實體詞,地域及地區,台灣,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,食物中毒
食物中毒 餐點 頭髮 寶林 茶室 食材 社會 室溫 食安 食客 素食 餐廳 專家 風波 台北 各界 病例 仙人 掌桿菌 事件 台媒 報道 比利時 知識 韋恩 負評 情況 轉捩點 半生 心理學
2024-03-28
寶林茶室-中毒風波有前兆-食客1周前留負評-豆腐帶酸-吃一口不敢再吃