出外用膳除了要注意食物質素之外，也要留意器皿衛生。一名澳門旅客日前在香港打邊爐期間，發現火鍋店竟用生鏽的鐵桶盛菜上枱，怒批餐廳「沒有良心」，慶幸自己沒有因此而肚瀉。雖然事主盛怒之下曾想過向食環署舉報，但最後因一個原因心軟而打消念頭。
同場加映：
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該名來自澳門的女網民在社交平台「小紅書」發帖，日前一行兩人到尖沙咀一間火鍋店用膳，期間發現一個用作盛菜的器皿嚴重生鏽，「攞晒啲菜出嚟先見到」。從照片所見，該桶狀的金屬器皿的內外均生鏽，且有脫皮情況，至於底部亦有明顯鏽漬，對此她怒批：
「用來盛菜的東西，竟然生銹（鏽）成咁，真的很沒有良心，自己也不會吃吧，卻給客人吃！」
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根據收據顯示，該晚餐埋單1,227元，人均消費613.5元，但事主指即使餐廳就此道歉和豁免用餐費亦無補於事，直言想向食環署投訴，希望餐廳能作檢討，「真的很憤怒，好彩沒有肚痛。」
網民建議報食環
帖文引起網民熱議，不少人形容情況離譜而且相當嚇人，著事主向食環署舉報。而事主則回應指，本來打算就此投訴，但當晚見餐廳生意不太好便於心不忍，故只在網上出帖發洩一下。
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食具生鏽不宜再用
台灣臨床毒物中心主任、腎臟科教授級主治醫生顏宗海，在健康節目《健康2.0》上提醒，曾經在健康節目《健康2.0》上提醒，雖然鐵鑊耐熱度、耐用度高，但如非每日煮食，則較容易氧化生鏽。鐵鑊一旦生鏽就容易藏有微生物，繼而污染食物影響衛生，不宜再繼續使用，應盡快更換。
此外，台灣腎臟科醫生洪永祥早前亦在電視節目《醫師好辣》分享病例指，一名50歲男子習慣每天以保溫杯裝咖啡，而且同一個保溫杯就用足10幾年，至杯內多處生鏽甚至有裂痕仍不願更換。
有次早前開車上班途中，他突然感到精神恍惚，以致發生車禍。經醫生檢查後，發現他的大腦皮質萎縮且有嚴重貧血，腎臟功能亦欠佳，估計源於吸收太多重金屬，檢查後亦證實中鉛毒。同時，其吞嚥能力亦受影響，翌年就因為進食時食物誤進氣管，患上吸入性肺炎而不幸身亡。
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