不少人喜歡拍下美食上載社交平台與人分享，為求拍攝效果時，亦要注意安全。內地一名女子為了拍攝火焰菜式的「火焰」，導致自己燒傷，遂向餐廳追討賠償的時候，因為一個原因而至今仍未與餐廳達成共識。
同場加映：
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綜合內媒報道，一名女子於上月13日光顧江蘇南京一間火鍋發生意外。事發時，顧客點了一客火焰雪花肥牛粒，為求拍攝效果，事主要求職員加酒精讓火焰看上去大一點。根據意外當時的短片可見，當時餐廳職員正在將酒精加進承載著肥牛粒下的盤子，突然冒出火舌噴向事主，事主身上的裙子亦當場被燒著。事主被送院治療，從相片可見，其臉部、手部和腹部有被燒傷的傷痕。事主指，其後向餐廳索償60萬元人民幣（約64萬港幣），但意外發生一個月仍未得到賠償。事主於是公開事件，指「不想其他消費者受到類似傷害」，指餐廳一方只願意賠償幾千元「堵我們的嘴」。
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餐廳揭應事主要求肇禍
上周六（16日），餐廳開腔回應事件，承認是當時職員操作行為不當，不應該在明火的情況下加酒精肇禍。同時指菜式的火焰比較細，當時是因應事主要求才加酒精，指事主「想要現場效果也很好」，認為事件「純粹是一場意外」，事主要求賠償60萬之金額過高。餐廳負責人表示，意外發生後，醫生幫事主處理好傷口，並建議事主不用住院。醫療費用部分，餐廳表示已經在處理，惟賠償金額仍未達成共識。
網民指餐廳和事主皆要負責
網民對事件議論紛紛，指責餐廳應該衡量當時的環境而選擇應否答允顧客要求，「誰操作誰就應該擔責」。有網民指責職員沒有化學常識，指職員應該有受過培訓，知道不應該這樣做。亦有網民指事主要自己負上一部分的責任，雖說發生意外餐廳要負責，但是事主「自己要求的」，亦不能將意外全歸咎於餐廳一方。另有網民建議餐廳應該預先告訴事主保持安全距離，且告知潛在的危險，意外某程度上是餐廳職員疏忽。
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撰文：黃堯姿