勞工短缺｜酒店業缺9000人手 房務餐飲前台重災 業界倡設特別計劃輸入外勞

百業缺人，冀外援補充。香港酒店業主聯會上月向會員酒店調查人手情況，結果發現業內最少欠缺逾9,000名員工，房務、餐飲及前台部均是重災區。當中房務員及公眾地方清潔工缺近3成人手、前台接待員缺近2成人手，部長及待應生亦缺近15%人。加上未來4年將陸續有新酒店落成，屆時酒店房間將增至逾9.1萬間，人手缺口恐再拉闊至1.2萬人。除加強本地培訓及就業配對、增科技應用外，聯會促港府針對酒店業設「輸入員工特別計劃」，整體配額冀有9,000個，以緩現時人手不足問題。

黃偉綸：輸入勞工計劃逐季派名額 , 孫玉菡強調從無繞過勞顧會 , 詳情即睇[下一頁]

香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉今午與傳媒茶聚時透露，現時酒店僅能開7成房間，有部分酒店前台僅剩一半人手，經理也要「落場幫手」，長遠非健康做法，且恐難維持服務質素。他指，「有工無人做」未必與薪酬待遇相關，不少工友看重工作地點是否便利居所，或上班時間能否配合「湊仔湊孫」，加上本港人口結構已有改變，勞動力下降，各行業均面對員工高齡化問題，故需輸入外勞補充。他強調，輸入外勞非取代本地員工，且因要負擔外勞住宿等開支，成本「絕非比請本地人便宜」。

業界憂航班運力恢復後 更難應付旅客需求

立法會旅遊界議員姚柏良指，酒店業在2018年有3.8萬就業人口，去年「保就業計劃」期間跌剩2.9至3萬人，惟同期酒店房間增加逾萬間，加劇人手不足問題。他指，5月入境旅客僅復常5至6成，惟酒店業已面臨巨大壓力，擔心航班運力恢復後，更難以應付旅客需求。他指，倡議酒店業的特別計劃也屬短期政策，惟長遠政府應推出中長期的「補充勞工計劃」，且應簡化申請手續，理順流程。

徐補充，現時「補充勞工計劃」在過去5年僅批出952宗申請，當中酒店、飲食、零售、批發及進出口貿易平均只輸入230人，成功率僅52%，且最少要等9個月審批，令僱主感「搞幾個月得個吉」，倡日後應提速至最快2個月內完成。

記者：脫芷晴
責任編輯 : 陳浩義