二十四節氣·小滿｜轉季濕熱上火易誘濕疹便秘 中醫推14大養生食材+湯水健脾袪濕

今日（21日）是二十四節氣的小滿，是夏季熱盛之前的過渡期，此時氣溫上升降雨增多，天氣悶熱潮濕，但日夜溫差大，早晚較涼，氣候不穩定。註冊中醫師林奕彤接受《晴報》訪問時提醒，這個時節容易出現感冒、腸胃問題及皮膚病，亦較易會因氣候影響，導致上火熱氣。林醫師今次就推薦了14款小滿節氣養生食材及健脾袪濕湯水，幫助大家調理轉季不適。

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林醫師指出，夏天為了消暑，不少人都會經常開冷氣、飲凍飲，但這些習慣恐令人體容易受寒感冒、損傷脾胃，影響消化及水液代謝功能，導致濕氣積聚體內，發生腹脹、腹痛、洩瀉或便秘等病症。想要消暑，醫師建議平日可使用電風扇代替冷氣，根據體感適當調節風速和溫度，增加空氣流通；進行適量運動後出汗、或於身上噴灑水珠，可在水分蒸發時散走身上熱能；想降低室溫，家中亦可使用隔熱窗簾，避免太陽照射。

小滿節氣4大健康問題

醫師續指，小滿節氣濕熱偏重，加上氣候不穩，容易出現以下4大健康問題，因此於飲食及生活習慣上應要多加注意：

濕疹患者注意飲食清淡

天氣轉變令濕疹問題加重，林醫師建議應避免選擇含類固醇、酒精、色素和香料等成分的藥膏，以減低副作用和刺激性，可選用成分天然的草本軟膏，如蘆薈啫喱、紫草膏、茶樹油等，幫助紓緩濕疹、減輕瘙癢、燒灼感和紅腫疼痛；皮膚乾燥的人適量使用潤膚乳液，防止皮膚裂傷感染。

飲食方面亦要以清淡為主，要忌食海鮮、牛肉、羊肉、菇菌類和刺激性食物；多選用清熱利濕食物，如綠豆、赤小豆、莧菜、冬瓜、黃瓜、萵筍等；亦可多補充養血潤燥類食物，如木耳、紅蘿蔔、桑椹等。

小滿節氣14大養生食材

林醫師表示，小滿時節飲食應以健脾開胃，清熱除濕為主，調養身體食材，宜選用清淡，易消化、高纖維的食物，以下14款食材有助健脾祛濕、清熱生津、促進腸道蠕動、改善便秘及保持消化系統健康：

冬瓜薏米雙豆瘦肉湯

林醫師推介以下一款養生湯水，有助於小滿時節清熱解暑，健脾袪濕。不過醫師亦強調，湯水對於虛寒體質、正值經期婦女及孕婦不宜飲用：

材料：冬瓜 500克、薏米 30克、白扁豆 30克、赤小豆 30克、陳皮 3片、豬瘦肉 300克、生薑 3片

做法：

1. 冬瓜洗淨切塊；

2. 薏米、白扁豆、赤小豆均浸泡洗淨；

3. 豬瘦肉洗淨切塊，與陳皮及生薑一起放進瓦煲內；

4. 加入清水2,500毫升；

5. 大火煮沸後，改文火煲約一個半小時，調入適量食鹽便可。

9大穴位紓緩不適

以下為一些常用的穴位，可紓緩各種不適問題：

解鬱安神緩解緊張情緒：

健脾祛濕紓緩腸胃不適：

養血止癢緩解濕疹瘙癢：

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撰文：倪慧雯