癌症患者在治療過程中,除了要專心抗病外,亦需應付進食問題,以防因食慾不振而出現營養失衡。其中一個常見的情況,是病人因營養攝取不足致體重下降,缺乏抵抗力下,治療效果亦大打折扣。有營養師建議,如營養攝取不均,可透過營養補充品強化日常飲食,甚或作代餐,以維持每日所需營養。
78歲的劉伯(化名)本身患有二型糖尿病,去年更確診鼻咽癌,接受放射治療期間,頸部組織因副作用而結疤,導致吞嚥困難,體重短時間內暴跌35磅。營養師評估過其病情,了解到他進食固體食物有困難,於是先安排管飼輸送營養,處理當下營養不良問題,繼而讓他攝取含穀氨醯胺(Glutamine)、高蛋白及抗氧化配方的營養補充品,以助傷口復原。經過兩星期「補給」,他的精神狀態逐漸回復,繼續治療旅途。
體重急劇下跌 響起警號
許多癌症患者跟劉伯一樣,在治療期間遇到營養失衡問題。註冊營養師余碧玲指出,腫瘤及藥物副作用固然使人食慾不振,患者更可能對病情憂慮或抱有謬誤而沒有胃口︰「最普遍是收窄食物的選擇及份量,認為斷食可阻止癌細胞生長,這種錯誤觀念會令他們日漸消瘦,失去抵抗力而令治療難度大增。」
余碧玲營養師提醒癌症患者,應留意平日體重變化,如非有目的地減重而下跌,甚或在3個月內下降多於5%,則健康警號已響起;在營養失衡的情況下,可造成身體機能破失及肌肉量不斷分解,有機會需要降低用藥量,甚至中止治療,因此持續消瘦會增加死亡風險。
營養補充 維持每日所需
遇到這類營養失衡的癌症患者,余碧玲營養師指,要先了解他們的日常飲食習慣及進食狀況等,因應其實際需要制訂飲食策略,最重要是「營養攝取與治療要同步進行」。舉例說,蛋白質有助維持抵抗力、修復術後的身體組織及彌補肌肉流失,奧米加3 (EPA)魚油則有效減低發炎反應,舒緩治療的副作用及增強免疫力。她補充,如患者在治療後胃口改變,可嘗試少吃多餐,以及準備一些營養補充品作代餐,藉此保持足夠營養攝取。
余碧玲營養師說,這些營養補充品含有高蛋白、高能量及EPA魚油,患者可按個人口味將其加入餸菜中,例如有些人吃粟米魚肚羹或飲奶茶時會加入花奶,不妨改以添加營養奶,保留原有味道之餘,能加強能量及蛋白質攝取。她認為,最重要是善用這些補充品以強化患者平日的飲食,藉此提高他們進食的依從性。
余碧玲營養師提醒癌症患者,使用這類補充品前應諮詢主診醫生及營養師的意見,了解是否適合自己服用,以及相應服用份量與方法。
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營養失衡 體重下降 成癌症治療障礙 補充營養應與治療同步 - 晴報 - 健康 - 腫瘤及癌症 - D230414
營養失衡 體重下降 成癌症治療障礙 補充營養應與治療同步 - 晴報 - 健康 - 腫瘤及癌症
癌症患者在治療過程中,除了要專心抗病外,亦需應付進食問題,以防因食慾不振而出現營養失衡。其中一個常見的情況,是病人因營養攝取不足致體重下降,缺乏抵抗力下,治療效果亦大打折扣。有營養師建議,如營養攝取不
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2023-04-14
營養失衡-體重下降-成癌症治療障礙-補充營養應與治療同步