養生之道｜彈琴逾一世紀 愛食朱古力飲紅酒 人瑞迎109歲揭1長壽關鍵

人老心不老！法國108歲人瑞鋼琴家Colette Maze，彈鋼琴至今已超過一個世紀；雖然年事已高，但至今仍會每日練琴4小時，今年更將推出第7張個人專輯《108 Years of Piano》。Maze平日愛食朱古力飲紅酒，更會於社交平台與樂迷分享生活，笑言自己仍然年輕、不在乎年齡。

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綜合外媒報道，法國人瑞鋼琴家Colette Maze於1914年6月出生，當時第一次世界大戰尚未爆發，而她最欣賞的作曲家之一Claude Debussy仍然在世。Maze指自己至今，仍記得德軍在一戰期間使用的「大貝莎」（Big Bertha）砲彈聲，但最常想起的都是與鋼琴有關的回憶：「小時候患有氣喘，媽媽會拉小提琴，和我的鋼琴老師一起安撫我。」

她自5歲起開始彈琴，雖然父母不太願意，但她還是進入巴黎音樂師範學院（Ecole Normale de Musique de Paris），師從科爾托（Alfred Cortot）等著名鋼琴家。

Maze指自己彈琴時會放鬆全身肌肉，認為多虧這種方法，讓她免受關節炎之苦。如今達108歲高齡的她，過去人生有大半時間都在擔任鋼琴教師，至今仍每日練習鋼琴4小時，從不間斷；她笑言鋼琴是她的人生、是她的摯友，她必須去感受它、聆聽它。Maze在100歲生日過後開始建立Facebook專頁，平日會於專頁上分享音樂及生活日常，至今已有逾9,000人追蹤。

今年Maze即將發行第7張個人專輯《108 Years of Piano》，她的兒子受訪時自豪表示，母親是少數能出專輯的百歲人瑞之一：「她為大家帶來力量，這就是她獲得巨大成功的原因。」Maze雖已超過百多歲，但生活並無因此受到限制：

「我？我還年輕呢。我不在乎年齡。有些人永遠年輕，看到甚麼都覺得新奇，也有些人甚麼都不在乎，甚麼都不愛，連自己老公都不愛，你能想像嗎？」

她雖然一直維持身體健康，但亦不願放棄法國人喜愛的葡萄酒、芝士和朱古力，尤其喜愛黑朱古力；對於保持青春的秘方，她則表示自己經常跳舞，感受肌肉、腹部、大腿、手臂，讓這些全部保持活力。

4大健康生活秘訣

台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘，曾於其Facebook專頁分享案例，指一名100歲老翁接受腹部超聲波檢查後，被醫生發現超聲波影象對比28年輕人報告更為乾淨健康；老翁老翁耳聰目明，當日進行檢查時，上落檢查床動作都相當敏捷，完全不需要攙扶，看上頂多只有80歲。他覺得老翁非常厲害，於是好奇詢問對方飲食作息習慣。

老翁指自己平日甚麼都會吃，從不偏食，惟年輕時生活困苦，以捕魚為生，因此多年來三餐都以吃魚為主，到老年才有機會吃肉。現時早餐多以粥配滷肉、蔬菜或豆腐。他更透露，自己以往會用腐乳、鹹菜、菜脯等醃製食品配飯吃，但30多歲時胃因此變差，之後非常少吃這類食品。而作息方面，他則表示自己每晚7時就會睡覺，凌晨2時就會起床，生活相當規律健康。

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撰文：倪慧雯