煮食意外｜壓力煲燉雞突然大爆炸 36歲女廚師首日上班送命

使用壓力煲煮食要小心！巴西一名女廚師初入職第一日使用壓力煲燉雞，未料突然發生爆炸，導致她被炸飛當場身亡。

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綜合外媒報道，事發在上周四（9日）晚上，巴西聖保羅一間餐廳的36歲女廚師Alminda Maria Teixeira將一隻雞放入壓力煲燉煮後，在洗手盆旁邊清洗鍋具，當時廚房有其他員工到處走動工作，期間突然發生意外。

從閉路電視畫面可見，Alminda身後一個壓力煲突然爆炸，將她整個人炸飛，重擊水槽後倒地，導致鮮血直流，現場煙霧彌漫。

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事發後同事立即報警，醫護人員到場後，證實她已當場身亡。事發當天是Alminda第一天上班，餐廳老闆表示，以往從未發生過壓力煲意外，不清楚為何會突然爆炸，承諾會向Alminda的家屬提供幫助，目前警方已介入調查。

6大要點防爆炸

用壓力煲煮食相當方便，但使用不當仍有一定危險性，本港消委會提醒6大要點「防爆炸」：

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撰文：蘇麗儀