飲食攻略｜ 傳統賀年小食高脂高糖易「增磅」 營養師薦6款小食砌出健康全盒

糖冬瓜、油角、鹽焗花生等傳統賀年食品都很可口，但一吃就停不下來，小心因而墮入致肥陷阱。有營養師提醒，大多數傳統賀年食品都是高熱量、高脂和高糖，容易攝取過多卡路里而「增磅」。故此，她推薦大家可用6款健康小食取代傳統賀年食品，砌出健康全盒，過年時就可食得更健康。

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6款健康賀年小食

「營養生 Negimen」的資深營養師Queenie早前在Facebook專頁撰文，表示農曆新年快將來臨，不少人都會買賀年食品回家應節，惟傳統賀年食品大多是高熱量、高脂肪和高糖分，過年時吃容易攝取過多卡路里，從而令體重上升。

因此，Queenie推薦以下6款健康小食，讓大家取代傳統賀年食品，過年就可吃得更健康；以下營養資料按熱量低至高排行，並以每100克計算：

Queenie解釋，南瓜籽、開心果和巴西堅果含有不飽和脂肪酸，有助血管健康；提子乾和杏脯乾則有較多纖維和維他命；黑朱古力的抗氧化成分較高，有助延緩衰老，皆屬比較健康的小食。不過她提醒，雖然這些食品對身體有益處，但部分的熱量及脂肪都較高，所以不宜過量進食，適量攝取便好。

她又提醒，大家選購賀年食品時，應盡量選擇非油炸、非烘烤、無鹽、無添加糖及原味的​​版本，就會最為「安全」，不易誤墮致肥陷阱。

文章內容獲「營養生 Negimen」授權轉載。

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