今日(22日)是二十四節氣的冬至,在冬至前後不少人都會安排較多聚會及飯局。註冊中醫師鄭雅丹接受《晴報》訪問時表示,如果過度進食,容易出現食滯情況。她又分享幾個穴位按壓,以及一款湯水幫助緩解消化不良。
同場加映︰
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溫差大 心血管患者要多加注意休息
鄭醫師指,冬至前連續數天發出寒冷天氣及霜凍警告,清晨與夜間的溫差比中午較大,容易令血管收縮,增加患上中風、心肌梗塞等風險。她提醒,罹患心血管疾病的人如高血壓、心臟疾病、冠狀動脈疾病等的朋友要多加注意休息,不宜過於操勞。
而患有長期呼吸道疾病,如支氣管炎、哮喘等亦容易發作,因此要注意頸部保暖。當溫度驟降,更容易患感冒,加上冬季是流感季節,應注意添衣,避免長時間於室外逗留,盡量避開人潮擁擠的地區,室內亦要保持空氣流通及注意個人衛生。
冬至前後飯局多 容易食滯
至於冬至前後大家都會安排較多的聚會,若過度進食就容易食滯。食滯胃腸,影響脾胃氣機的升降出入,則見消化不良,脹滿不適的感覺。大家必須節制飲食,飲食需減量及清淡,避免進食煎炸油膩及甜食,減輕胃腸的負擔。另外亦可按壓中脘穴、足三里穴,按至有酸痛感,亦有助消化。
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如果在聚餐後食滯,可以用少量炒山楂、麥芽、陳皮一角焗水,有助消滯及健脾開胃。而冬至前後飲食上應注意養陰補腎,避免進食生冷,但也不宜燥熱,少食肥甘厚味的食物,可多選擇白蘿蔔、蓮藕、少量羊肉、烏骨雞、山藥,核桃,栗子等。
以下一款湯水,能夠消食理氣,潤燥化痰,緩解消化不良所致的胃脘脹滯感覺,適合冬至前後飲用。
冬至湯水
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材料︰白蘿蔔 1個、松子 5錢、腰果 適量、陳皮 2角、萊菔子 3錢、瘦肉 適量
做法:
1. 將白蘿蔔切塊,及將以上材料洗淨;
2. 加入6碗水,大火煮沸後轉小火煮1.5小時,稍作調味即可。
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撰文︰潘迦晴
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2022-12-22
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