出盡法寶︳創意父母為愛女炮製「健康兒童餐」 蘋果夾番茄蛋扮漢堡氹食生果

普遍小朋友不愛食蔬果，偏食問題嚴重。內地一對夫婦為了讓女兒食得健康，遂攪盡腦汁特製「蘋果快餐」，以愛女愛吃的蘋果為主要材料，做成仿真漢堡和薯條，讓她多食蔬果。豈料網民對此反應兩極，雖部分網民讚賞這對父母的小心思，但亦有網民質疑是欺騙孩子的行為，向他們作出批評。

同場加映：

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據內媒報道，江西鷹潭一對夫婦為1歲半的女兒特製一款兒童餐，先把蘋果切開一半當作麵包，然後再夾生菜、番茄和煎蛋製成「蘋果漢堡」；又把蘋果去皮切條製成「仿真薯條」，然後再放回由蘋果製成的「薯條盒」，非常有心思。從片段所見，女兒吃得津津有味，更不時露出微笑。

媽媽婁女士表示，女兒愛吃蘋果，所以和丈夫用了兩個大蘋果為女兒做創意美食，耗時約1小時，希望女兒能吃得更健康。最後女兒把「薯條」幾乎吃完了，至於「漢堡」因為量太大，只吃了一部分。

影片曝光後，網民反應兩極。有人認為這是欺騙小朋友的行為，而且應該讓孩子直接吃蘋果，根本沒有需要把麵包換成蘋果的必要；但亦有人大讚此舉可令小朋友減少吃漢堡，又稱讚父母好有愛心：

飲食均衡 建立良好飲食習慣

據本港衞生署資料，為了讓幼童從小實踐均衡飲食，家長每日應定時供應早、午、晚三餐，和兩餐茶點，以健康飲食金字塔的原則選擇和準備食物。例如在蔬菜和水果方面，由於含有多種礦物質、維他命、抗氧化物和膳食纖維，對長遠健康十分重要，因此建議2至5歲幼童每天進食至少3/4碗煮熟的蔬菜和至少1個水果。另外，署方又建議幼童與家人一起進餐，增加接觸不同種類食物，減少偏食的情況。

一份均衡的兒童餐的例子：

飯：1/2至3/4碗 (1碗的容量為250至300毫升)

蔬菜：1/4 至1/2 碗 (1碗的容量為250至300毫升)

肉魚蛋類：1至2中式湯匙 (20至40克)

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