女士們生理期來臨時,容易因為荷爾蒙變化、代謝力變差而令到身體現水腫、臉孔變得浮腫。台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁指出,不只是荷爾蒙變化、代謝力變差等因素,過敏、缺少運動等也會令身體現水腫,故分享16種快速去水腫天然食物,利用這些天然利尿劑幫助身體排水,改善水腫問題。
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16種快速去水腫食物
程涵宇指出,當身體現水腫時,其實可以透過飲食上的調整作出改善:
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利尿飲料:程涵宇表示,有研究指出每天可以喝2到3杯咖啡(約250至300咖啡因),有助去水腫,因為高劑量咖啡因具有利尿作用;而茶類飲品如綠茶、紅茶等都含有咖啡因,具有溫和的利尿作用,對於平時沒有喝茶習慣的人效果更佳;豆漿也具有利尿作用,源於其豐富水分和鉀離子,建議1次喝300ml;洛神花茶同樣有豐富水分和鉀離子,建議容易水腫之體質人士可以多嘗試。
高鉀食物:程涵宇直言,想要排鈉排尿消水腫,就必須要有鉀質,因為鉀質有助維持體液平衡,以減少體內水分滯留,而透過平衡體內鈉含量有助防止液體積聚、造成浮腫,也可以增加尿液的產生,讓人更常排尿,建議可多吃香蕉、奇異果、番茄、通菜等高鉀食物。
高鎂食物:鎂參與了體內300多種酵素作用,從而讓身體能夠正常代謝運作,而足夠的鎂能夠幫助減少水腫問題;另有研究指出,鎂的補充品(250毫克)有助減少經前症候群(PMS)症狀,如腹脹和水腫問題;程涵宇建議可以多吃綠色蔬菜、腰果、紫菜、85%黑朱古力等高鎂食物。
維他命B6:維他命B6作為一種水溶性維他命,有助調節體液平衡從而減少水腫問題,建議多吃昆布、雞肉、海鮮、腐皮等食物。
必須從飲食習慣作出改變
不過程涵宇也指出,如果飲食習慣沒有作出改變,就算經常補充上述食物也難以改善水腫問題。她建議大家要盡量避免吃重鹹食物和精製碳水化合物:
- 重鹹食物:如煙肉、醬料、湯品如酸辣湯或牛肉湯等容易讓細胞外鈉離子濃度變高、造成細胞內外液體失衡,在體內吸附了大量水分導致身體浮腫、水腫,甚至還會有血壓問題。
- 精製碳水化合物:例如市售麵包,精製碳水化合物通常有添加糖分,且膳食纖維較少,有可能導致血糖和胰島素迅速飆升,當胰島素狀態過高就會增加腎臟的重吸收,從而導致更多的鈉滯留。
程涵宇提醒,水腫是指血管外的組織間隙中有過多的液體積聚;與肥胖不同,水腫表現為手指按壓皮下組織少的部位,如小腿前側、腳踝時,會有明顯的凹陷,另外臉部浮腫、關節微微僵硬、體重波動幅度大等都屬於水腫表現,而嚴重的水腫症狀甚至代表了身體出現問題,例如腎臟病、淋巴系統問題、感染、藥物敏感等,需要就醫檢查。
內容獲「營養師程涵宇」授權刊登。
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撰文:郭子豐
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飲食與運動
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2022-10-18
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