星期三靚湯︳勿捱夜！肝火盛易心煩氣躁生暗瘡 中醫拆解4招養肝+湯水清熱毒

身體的皮膚症狀，很多時候與身體出現太多毒素有關！註冊中醫師梁尹倩在Facebook指出，身體有毒就會影響臟腑健康，出現各種身體症狀，影響皮膚質素，甚至造成肥腫難分。由於肝臟是身體主要排毒器官，因此要排毒就要先養肝，例如注意作息時間、飲食及情緒健康等。她又解構養肝的4大原則，又推薦2大清熱排毒食物，以及一款清濕熱毒的湯水。

同場加映︰

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梁醫師指出，「平衡」是中醫認為健康的狀態，但當身體出現毒素，即對身體或精神產生不良影響的物質時，例如肝陽氣升動太多就會化火，也是經常提到的「肝火盛」，身體就會出現以下症狀︰

肝臟是身體主要排毒器官，梁醫師指當血液流過時會將有毒物質過濾出來，而中醫理論中的肝，除了是指脾臟器官外，還包括腦及神經系統，負責藏血及疏泄，疏泄是指氣、血、水在身體中的疏通調節功能。如果要養好肝臟，首先就要注意睡眠時間、飲食及情緒健康。

4大養肝原則

1.不捱夜
凌晨1至3時為肝臟的值班時間，這段時間睡覺可讓肝臟進行修護工作，全身氣血會歸於肝，由肝臟來濾化血液。

2.食綠色食物
「青入肝」，綠色食物如芹菜、苦瓜、枸杞葉、綠豆都有養肝、清熱解毒、利尿的功效，有助排出體內毒素。

3. 管理情緒
鬱悶情緒會令體內氣血不順，阻礙肝臟的疏泄工作。要學會控制及適當發洩情緒。

4. 按摩太衝穴
調理肝臟，疏肝解鬱，有助紓緩陰虛火旺易長暗瘡等症狀。拇指指腹畫小圈按2至3分鐘。

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梁醫師又指，如出現頭痛、胃痛、胸悶、心煩、大便不調、失眠、皮膚出現問題等，未必是身體機能出現問題，有可能是壓力過大、情緒鬱悶導致肝鬱氣滯，適當疏肝理氣有助紓緩症狀。另外，她又推介兩大清熱排毒的食物及拆解常見排毒食物的作用。

初夏已到，身體容易受濕熱影響，出現口乾口渴、口臭、體臭、胃口差、身體困重、大便不爽等症狀，以下的冬瓜海帶瑤柱花生湯，具清熱、袪濕、消暑功效，脾胃虛寒、容易腹瀉者則不宜飲用。

冬瓜海帶瑤柱花生湯

材料︰冬瓜 600克、海帶 60克、乾瑤柱 4-5枚、花生 20克、黃豆 30克、蜜棗 2枚

做法︰
1.材料洗淨；冬瓜去核連皮切塊；海帶泡水浸軟，洗淨切粗條。
2.鍋內加入2000毫升水及全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1.5小時，最後下鹽調味即可。

文章已獲「CheckCheckCin」授權轉載。

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撰文︰潘迦晴