中小學幼稚園在復活節假期後陸續復課,不少家長為子女買新水樽為回校上學作準備,不過要小心部分水樽設計易藏菌,美國早前研究實測4款不同樽口設計的水樽,發現滑蓋式最污糟,如一周不洗,每平方厘米含菌量可高達93萬CFU(菌落形成單位),遠比廚房水槽及砧板污糟,而且更含可引致皮膚感染、肺炎和敗血症的細菌。
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美國評測平台「Treadmill Reviews」委託實驗室進行實驗,測試飲管式、扭蓋式、滑蓋式及吸嘴式水樽的含菌量。研究人員每款水樽各備3個,一共測試12個水樽,讓運動員使用水樽1周,期間不可清洗,然後再檢測樽口的含菌量。
污糟過水槽、廁板
結果發現,12個水樽平均每平方厘米有超過31萬CFU,分別為寵物碗(47,383 CFU)、廚房水槽(3,191 CFU)及砧板(6.8 CFU)的6.6倍、98.2倍及4.6萬倍。當中以滑蓋式的樽口最多菌,含菌量超過93萬CFU;至於飲管式水樽則最乾淨,只有25.4CFU,因為大部分的水會隨吸管往下流,接觸口部的位置不容易滋生細菌,但都只比家用廁板少2 CFU。
4款水樽含菌量排名
- 第1:滑蓋式水樽 約930,000 CFU
- 第2:吸嘴式水樽 約160,000 CFU
- 第3:扭蓋式水樽 約159,000 CFU
- 第4:飲管式水樽 約25 CFU
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另外,研究人員又發現水樽樽口帶有多種細菌,包括革蘭氏陰性桿菌、革蘭氏陽性球菌等,前者或對抗生素產生抗藥性,可導致肺炎和血液感染等疾病,後者則可導致皮膚感染、肺炎和敗血症;另外亦驗出芽孢桿菌屬細菌及革蘭氏陽性菌,一般對人體無害。
4類高危人士要注意
台灣耳鼻喉科醫生陳亮宇早前在《健康多1點》YouTube頻道中提到,若本身患有牙周病、扁桃腺結石、鼻竇炎、胃酸倒流的人士,由於他們的口腔更易成為細菌滋生溫床,水樽衛生情況更嚴重,提醒習慣使用自攜水樽者,應每日清洗水樽及烘乾再用。
選購及清潔水樽貼士
本港資深家務助理導師張鳳娟(Winnie)早前接受《晴報》訪問時,曾分享選購及清潔水樽的貼士,而日常用品中更有不少都能幫助除味去垢:
(↓點擊圖片放大↓)
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