食用安全︳爸爸疫下買大堆保健品 憂過期邀全家陪食 港男無奈：唔知要食幾耐︳附正確服用時間

本港第五波新冠肺炎疫情肆虐，不少人比以往更關注健康。日前有網民於討論區發文，指爸爸因為見有優惠，購買了一堆保健品回家，包括維他命C、護肝、增強免疫力等保健品。惟因為數量太多，家人都被迫幫忙一起「啪藥」，令事主大感無奈，坦言「唔知要食幾耐」。有醫生警告，過量服食保健品，可能會超出肝臟的負荷而導致中毒。

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該名網民在香港討論區以「屋企人買咗一大堆保健品，唔知要食幾耐」為題，指爸爸近日因見保健品做優惠，購買了一大堆樽保健品，除了有10幾樽的維他命C外，部分更是他不認識的品牌，要上網搜查後才知道是護肝、增強免疫力等保健品，產品多到眼花撩亂。

事主又指，爸爸很自豪表示因為有優惠，所以一次過買大量保健品，現時家中還有幾十樽。懷疑因擔心過期前仍然未吃完保健品，因此爸爸在吃飯後都會熱情地拿出保健品，邀請家人一起服用。他無奈表示，雖然知道家人的原意是好，適量進食保健品亦對身體好，但實在不用買太多，

「唔知點解覺我自己好似老咗先要食保健品......」

保健食品正確服用時間表

台灣營養師高敏敏曾於Facebook發文分享，指每款保健食品都有其特性，應按照時間表服用才最有效，一般可以分為3個時段：空腹、餐前或飯後、睡前。

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服用過量保健品恐超出肝臟負荷

內地曾有一名53歲姓陳（化名）男子因自覺身體越來越差，後來被家人和朋友推薦服食保健品，於是選擇服食一款進口的複合維他命產品。最初，陳先生有按照說明書建議每日服食1粒，一個星期後他未見成效，於是自行加大劑量至每日8粒。持續不到一個星期後，陳先生已有乏力、胃口不好的問題，約10日後更出現小便發黃、皮膚發黃等症狀；入院檢查後發現，其黃疸高、肝功能差，更有嚴重肝衰竭，判斷是藥物性肝炎。

肝病五科主任醫生呂鐵鋒解釋，吃保健品後經腸道吸收後，會進入到肝臟代謝。如果服食有毒的營養補充品，或者服用過量保健品，超出肝臟工作的負荷而導致中毒，

「服食維他命相對別的保健品確實較安全，可你從推薦的一天1粒加量到8粒，肝臟怎麼受得了？再加上原先患有脂肪肝，肝臟的功能就比健康人要弱，現在等於雪上加霜。」

他提醒，重視健康養生保健本是好事，但保健品千萬不能自己亂吃、亂用，最好能先請醫生把關評估，尤其是本身就有脂肪肝、乙肝等肝病的人士應盡量避免，以免發生藥物性肝炎，嚴重可危及生命。

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撰文：潘迦晴