想成功減肥瘦身,當然要從飲食方面著手。現時坊間流行的「168斷食法」需要將一日熱量攝取集中在8小時,未必人人做到。對此,台灣營養師高敏敏分享可改為採取「隔日斷食法」,每隔一天來禁食,效果同樣理想,而且更方便,但她提醒有5類人未必適合嘗試斷食。
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不少想減肥的人士都會聽過「168斷食法」,但此減肥方法需要限制時間飲食,未必適合所有人。對此,台灣營養師高敏敏早前就在Facebook專頁上分享「隔日斷食法」,即一周中找一天自由進食(自由日),一天禁食(禁食日)。自由日不限制熱量攝取,只需保持正常飲食;而禁食日則整天只吃一餐,熱量佔每個人一日總熱量需求的25%,即平均大約是300至500kcal。她表示,自由日和禁食日可以依照自己時間調整,也可以按照以下建議實施:
- 自由日 :周一、周三、周五、周日
- 禁食日 (約300至500kcal):周二、周四、周六
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斷食期間建議食物清單
高敏敏指斷食法除了「時間」很重要外,「食甚麼」更是成功的關鍵。她列出了在斷食期間適合進食的食物及避免進食的食物,以供參考:
(↓點擊圖片放大↓)
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5類人不宜斷食
高敏敏續指,如果想要更有效率、更成功的斷食,建議可以食東西時維持7、8分飽,不要暴食狂吃,因為徒增負擔不會有助變瘦。在斷食期間水分補充很重要,因為多喝水可幫助代謝;有時候「覺得餓」可能是口渴,很多食物裡也含有水分,都可以算在每日的喝水量。她又指,每個人作息不同,自然適合的斷食也不同,建議可以選擇適合自己的的斷食法與時間來執行。
此外,她又提醒並非所有人都適合斷食,並列出5類人不要隨意嘗試:
(↓點擊圖片放大↓)
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最後,高敏敏表示不要比誰瘦得快,而是瘦得久,希望大家都能找到一個最持之以恆的方式,讓身體更健康。
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內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。
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撰文:陳樂彤
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