鯉魚門海鮮

有時候逛街市，真心讚歎香港的食物品種何其多，好像世界每一個角落的產品都運到香港，林林總總，目不暇給，海鮮的種類更是多不勝數，生生猛猛任君選擇。

早陣子大量澳洲龍蝦在港供應，在街市看着小販拆開一箱箱活龍蝦，竟然不是用水而是放在裝滿木屑條子的箱中，驚覺自己知識那麼貧乏。

喜歡吃海鮮，香港確有大量品種選擇，到海鮮檔更是讓人眼花繚亂。早陣子朋友相約到鯉魚門吃海鮮，重遊這個地方才發現自己對上一次到訪，竟已是30年前。

朋友是熟客，帶我鑽到巷子深處，一間門口絕不起眼的海鮮酒家，走進去其實別有洞天：庭園中間一棵大樹，圍着大樹有很多獨立房間，感覺猶如置身廣州或中山的大型食肆，相當不真實。

可能因為是熟客，雖然我們人少，每種海鮮卻都是按人頭分量去煮，結果一晚下來品嘗了7、8種海鮮美食。更驚喜是飯後甜品︰南瓜露及蛋散，材料十足，蛋散鬆化可口，邊說飽也邊將甜品塞進口，吃得相當滿足。

（本欄逢周一、五刊登）