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星期三靚湯︳天氣忽冷忽熱鼻敏感易發作 中醫推介益氣潤肺湯強身防病

星期三靚湯︳天氣忽冷忽熱鼻敏感易發作 中醫推介益氣潤肺湯強身防病

發佈時間: 2021/10/27

近日轉季天氣轉涼，註冊中醫師梁尹倩（Cinci）早前在Facebook上分享，指有季節性鼻敏感或體質不好的人容易生病，這段時間可以飲用益氣潤肺的湯水，強身健體。

同場加映：

Sick問識答︳轉季鼻敏感發作狂打噴嚏流鼻水 中醫教吃3大養肺食物緩和

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Cinci表示， 隨著氣溫忽冷忽熱，有季節性過敏的鼻敏感人士、體質不好或抵抗力很差的人士容易生病，有時會鼻塞、鼻水流不停。而這款益氣潤肺的蟲草花北芪黨參海底椰湯，可強身防病，紓緩容易疲倦及鼻敏感症狀。

食材功效

紅蘿蔔︰健脾助消化、潤燥明目
雪梨︰生津潤燥、清熱化痰
海底椰︰化痰止咳、滋陰潤肺、清熱除煩
蟲草花︰補肺腎、益虛損
北芪︰補虛益氣、強心護肝
黨參︰補脾益肺
蜜棗︰生津潤燥

蟲草花北芪黨參海底椰湯

（↓點擊圖片放大↓）

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材料：紅蘿蔔 2根、雪梨 2個、海底椰 20克、蟲草花 15克、北芪 15克、黨參 10克、蜜棗 2枚

做法︰

1. 先將所有材料預先洗淨；
2. 雪梨連皮去芯切大塊，紅蘿蔔去皮切塊備用；
3. 鍋中加入2升水，放入全部材料；
4. 武火煮至水滾，調文火煮1小時，下鹽調味即可。

內容獲註冊中醫師梁尹倩授權刊登。

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撰文︰潘迦晴

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