最近天氣開始轉涼,鼻敏感及皮膚敏感通通都跑出來,令人感到不適。有台灣營養師表示,轉季敏感與飲食息息相關,提醒過敏體質人士應避免3類飲食,例如加工食品,同時可多吃另外3類有助抗發炎的飲食,例如是各種顏色的蔬菜,免受敏感困擾。
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台灣營養師高敏敏近日在其Facebook專頁發文表示,最近開始轉季,天氣轉變令很多人都出現轉季敏感,例如是流鼻涕、眼睛發癢及皮膚痕癢,令大家都深受敏感問題困擾。她表示,對抗敏感其中一個很重要的元素就是「飲食」,所以她列出以下6類飲食宜忌,讓容易過敏人士可作參考:
過敏避免吃3種食物
(↓點擊圖片放大↓)
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1. 加工食品
添加物過多,身體易發炎,例如煙肉、腸仔等
2. 不新鮮海產或易過敏食物
不新鮮的食物,細菌會分解並產生組織胺,使皮膚敏感及過敏
3. 過量咖啡因及甜食
身體易脫水、讓細胞保水力下降,肌膚更乾燥敏感痕癢,例如咖啡、蛋糕等
過敏宜多吃3種食物
(↓點擊圖片放大↓)
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1. 好油
有助抗發炎,減少促發炎因子來做亂,例如富含不飽和脂肪酸Omega-3的三文魚
2. 各色高纖食材
植化素抗氧化,高纖食物能排除體內毒素,例如紅蘿蔔、番薯、冬菇等
3. 多喝水及吃高含水量的食物
有助提高細胞活力,例如青瓜、白蘿蔔等
內容獲「高敏敏 營養師」授權刊登。
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撰文:賴天兒
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2021-10-10
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