健康精明眼︳夜瞓壓力大易頭痛勿依賴止痛藥 營養師籲慎吃6大食物改善頭痛

頭痛是都市人的頭號敵人，有些人更會有痛到頭快被炸開的感覺，但是過度依賴止痛藥，可能會令中樞神經變得敏感，降低中樞抑制疼痛的能力，令頭痛問題更加嚴重。「營養生 Negimen」的營養師Queenie表示，除了要調節作息時間及舒緩壓力外，日常應該慎吃以下6種食物。

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頭痛慎吃6大食物

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Queenie指出，頭痛主要是跟血管、神經、腦內傳導物質都有關係的疼痛。所以我們在日常飲食中少吃一點會刺激神經、血管的食物，對減少頭痛發作會有一定的幫助。

加工食物

Queenie解釋，肉類在加工過程中會加入硝酸鹽，人體攝入硝酸鹽或會誘發頭痛。而食物例子包括有，香腸、臘腸和火腿等。

含酪胺酸成分的食物

酪胺酸是一種非必要的胺基酸，這種成分會令身體釋放腎上腺素和血清素，會造成血管痙攣，引發頭痛。Queenie建議少吃的食物，例子有芝士、朱古力、柑橘類水果等。

酒精

Queenie提醒，喝酒後頭痛是因為酒精分解後形成乙醛，導致刺激神經，令血管擴張引起頭痛，加速發炎反應。

刺激性的食物

Queenie指出，辣椒、花椒等刺激性的食物會造成神經敏感或引起身體過敏反應，引發頭痛。

味精

即食麵、薯片、醬汁等味精食物，主要成分麩胺酸鈉是一種胺基酸和神經傳導素，會在神經系統裡會引起刺激的作用；當人體攝取過多味精會令麩胺酸濃度過量，便引發頭痛。

代糖

代糖會引起刺激或干擾神經末梢，造成肌肉緊繃，誘發頭痛，因此應少喝無糖汽水。

文章內容獲「營養生 Negimen」授權轉載。

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撰文︰林幸琦