蠔油大王｜李錦記集團主席李文達逝世 享年91歲

李錦記集團今發表訃告指，李錦記集團主席李文達昨（26日）在家人的陪伴下安詳離世，享年91歲。

李錦記家族表示，李文達一生高瞻遠矚、創新求變，成功帶領李錦記從香港走向世界，讓百年品牌煥發生機，成為國際知名的醬料和調味品品牌；他確立弘揚中華飲食文化和養生文化的兩大使命，開創了集團多元化、持續發展的新里程。

訃告又指，沉痛悼念李文達先生，並將以他為典範，永遠創業、永不封頂。

家族第三代傳人 享譽「蠔油大王」

李文達是李錦記家族第三代傳人，享譽「蠔油大王」。據最新福布斯香港富豪榜顯示，他身家估計達174億美元，排名第6。李文達在澳門出生成長，初中畢業後先外闖，於1954年回歸家族事業，並協助父親李兆南先生管理業務。1972年，他繼承祖業，接任主席一職，成為李錦記掌舵人。

醬料王國以外，李文達亦擅於內地拓展直銷業，以及投資環球物業。此外，他在2010年獲特區政府頒授銅紫荊星章，2018年再獲頒授銀紫荊星章。

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撰文：謝進亨
責任編輯：梁偉澄