星期三靚湯｜陽氣不足新陳代謝慢易積聚脂肪 中醫推介湯水補肝養腎改善體質

每次跑步總是覺得無氣無力，大風吹過容易覺得很冷，這種陽虛型體質的人士減肥會較為吃力。註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在Facebook專頁分享，指陽虛型體質的人士因體內的陽氣不足，令新陳代謝減慢；如果想達到減肥效果，就必先要提升陽氣。以下一款湯水適合容易疲倦、多汗、面色偏白等人士飲用。

Cinci表示，如果平時吃得不多，但全身肥肉，面部又浮腫，跑兩步又會無氣無力，大風吹過覺得很冷，以上種種症狀都屬於陽虛型體質，減肥特別容易失敗。當陽氣不足，新陳代謝減慢，令脂肪容易積聚。

因此，Cinci建議可以多吃助陽食物，例如羊肉、生薑、肉桂、南瓜、洋蔥、蟲草、高麗參等，同時避免吃生冷食物及凍飲。而做運動亦要循序漸進，先在陽光下散步及慢跑，或者多做伸展、太極等強度小的運動，時間從15分鐘增加到30分鐘，建立好運動習慣後再做帶氧運動，體質改善便有助控制體重。

靈芝南瓜淮山栗子湯

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材料：南瓜400克、紅蘿蔔2根、靈芝15克、淮山15克、栗子80克、紅棗4枚

做法：
1. 所有材料洗淨，南瓜去皮去籽切塊，紅蘿蔔去皮切塊，栗子去衣取肉備用；
2. 鍋中加入2.5升水及全部材料；
3. 武火煮至水滾，調文火煮2小時，最後下鹽調味即可。

食材小貼士：靈芝性平，有補肝氣、益心氣、養肺氣、固腎氣的功效，適合體質虛弱、氣血不足人士食用。

內容獲發「CheckCheckCin」授權刊登。

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編輯：潘迦晴