【消委會】21款意粉不含致癌除害劑價錢+總評大比拼

正在閱讀
Title

健康

發佈時間: 2020/11/16

意粉為不少香港人的主要食糧之一。消費者委員會（消委會）近日測試市面上35款乾意粉樣本，發現23款檢出霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，其中2款同時檢出赭曲霉毒素A。此外，有23款樣本檢出微量除害劑，其中14款更含有可致癌的草甘膦。

消委會指出，雖然聯合國糧食及農業組織／世界衛生組織農藥殘留聯合會議（JMPR）認為，通過膳食攝入草甘膦並不會為消費者構成致癌風險，但草甘膦已被國際癌症研究機構歸類為「可能令人類患癌」（第2A組）的除害劑。

以下為21款不含可能致癌物草甘膦的乾意粉樣本：

消委會提醒，消費者選購乾意粉時，可留意以下5大事項：

光顧有信譽的商號，選購包裝完好、沒有可見異物或霉菌的意粉；
細閱產品標籤上的致敏物資訊，患有乳糜瀉症的消費者應揀選不含麩質的意粉；
留意產品標示的保質期，避免過量積存導致食品變質，造成浪費；
即使未過食用期限，食用前仍應仔細檢查意粉，若產品已發霉、有蟲害或變質，便應馬上棄掉；
意粉應存放於陰涼乾燥的地方，並於開封後盡快食用，或儲存於密封的容器內，以減低受潮或受蟲害的風險。

【消委會】2款意粉含逾271個昆蟲碎片，14款意粉含可能致癌物草甘膦，詳情即睇：【下一頁】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

責任編輯：李凱晴

內容標籤

>