【暗黑料理】地獄廚神港爸炮製果皮泥鯭 女兒食後驚悉廁所鋼絲洗食材

「禁堂食令」生效之下，不少市民多選擇留家用餐，日前有女網民卻在網上大吐苦水，形容父親為「地獄廚神」，因此多年來甚少會吃他烹調的食物，但日前見他親自釣泥鯭，於是「捧場」吃魚，卻驚覺父親以清潔用的鋼絲刷清洗食材，使她當場「反胃」。

自稱「不孝女」的女網民日前向Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」投稿，圖文並茂分享其父「精心炮製」的一道「鋼絲刷果皮泥鯭」。事主表示自己出國多年，最近回流與家人同住，形容父親不擅長烹飪，「煮得難食，賣相更差，有一次試過燒賣炒菜心」，且欠缺衛生意識「污糟洗唔乾淨」，除了母親外，其他家人都不吃他煮的餸菜。

她憶述，早前父親釣到泥鯭後，他負責處理泥鯭和果皮，而母親則負責烹調。媽媽見女兒回家，踴躍地推介她食魚，女兒見連續多天煮爸爸親自釣的魚，決定捧場吃一點，未料閒話家常期間，父親突然說「刷果皮刷得好乾淨架，用鋼絲刷黎刷架！」，原來父親用洗鑊底的鋼絲刷處理果皮，令她大感震驚：

「我地同枱食緊嘢，即刻放底筷子，我媽話咗佢幾句……完全接受唔到，我即刻反胃，家姐表示，你知我點解唔食啦？」 

鋼絲刷曾清潔廁所洗手盤

令事主更崩潰的是，她曾在廚房中看到一個用以清潔廁所洗手盤的舊鋼絲刷，懷疑父親將其在廁所、廚房共用，形容非常不衛生，

「你點可能估到有人將廁所嘅野，再放喺廚房，再用喺食物到……」

雖然事主對此事感到十分憤怒，更形容「完全係搬出去推動力」，但由於其父性格不易接受批評，故當下選擇默不作聲，翌日亦只敢小聲提醒對方不要這樣做。

對此，專頁版主認為事件關乎食物安全及衛生問題，「煮得好唔好食係其次，前提係一定要衛生同安全」。而一眾網民亦紛紛留言表示同情︰「家家有本難唸的經」、「咁多年食唔死已經執返身彩」、「樓主長大到係神跡」；亦有人提醒用鋼絲刷處理食材，或令鋼絲留在食物表面，「誤食會有危險」。

內容獲Facebook專頁「Day Day Explode 日日爆」授權刊登。

延伸閱讀：

【暗黑料理】妻子外傭不在家 地獄廚神港爸炮製「橙飯」做午餐 3歲女兒反應是...【查看更多】

每朝索取《晴報》：精明生活．健康家庭．開心娛樂

撰文：林幸琦