【超級食物】 牛油果核煲水飲排毒瘦身降血壓 實測牛油果核茶減磅成效

牛油果被喻為超級食物，不但果肉營養價值高，其果核對身體也相當有益。更有日本節目指飲牛油果核茶有助瘦身，更可以兩星期內減8公斤，《X偏方 全民拆解 III》早前進行實測，測試飲足7日的瘦身功效。除了減肥瘦身外，原來牛油果更可以幫助降低膽固醇。

無綫節目《X偏方 全民拆解 III》其中一集講述牛油果的功效，早前有日本節目指出飲用「牛油果核檸檬水」能夠在兩個星期兩減8公斤、腰圍減去9厘米，主持人杜穎珊（Sandy）實測飲足7日看看其減肥功效，在測試前，Sandy原本的體重是47.5 公斤。

「牛油果核檸檬水」做法簡單，首先將牛油果核切開，燒滾1公升水，再將牛油果核放入煲內，煮約30分鐘即可，可按個人口味加入檸檬汁。Sandy連續7日「牛油果核茶當水飲」，結果體重只減去0.8公斤，她認為雖然成效未見顯著，但總算有變化。

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牛油果核表面較滑身，使用刀具時注意安全。（電視截圖）

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Sandy指牛油果核茶飲落似牛蒡茶。（電視截圖）

牛油果可治痛風、助排毒

註冊中醫師黃景昕表示，中央肥胖、代謝比較慢及氣滯型肥胖，飲用牛油果水也是合適的。黃景昕又指，牛油果的原產地為墨西哥，當地人會吃牛油果醫治痛風，具排毒、清食滯及排尿酸的功效。不過，黃景昕提到牛油果含豐富維他命K，患有心臟病及正服用傳統薄血丸的人士要慎用。

牛油果核更可改善三高

註冊西醫麥皚淇表示，在2013年美國賓夕法尼亞洲大學一篇文獻指出，牛油果核在動物研究上發現能夠改善高血壓、高血糖及高膽固醇，亦有試管實驗證實牛油果核可以抗炎及抗菌，但牛油果鉀質較高，提醒患有腎病、血糖低及血壓低人士則不宜食用。

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撰文︰潘迦晴