蝗災消息瘋傳恐再掀搶米潮 米行拆解食米供應4大迷思

近25年來最嚴重蝗災爆發，3,600億隻蝗蟲大軍肆虐東非，近日甚至逼近中國邊境，令人對農作物生產更加關注。有本港市民擔憂恐現「食米荒」，紛紛在群組呼籲親友「積穀防饑」，恐釀新一輪搶購潮。但實際上蝗災會否影響本港食米供應？香港米行商會理事長陳建年接受《晴報》訪問時逐一解答疑問。

1. 蝗災會否影響本港短期食米供應？

香港米行商會理事長陳建年表示，本港今年首季共有74,600噸食米供港，近8成主要來自泰國及越南，近1成來自柬埔寨，料短期內東非蝗災對本港食米供應無太大影響。在今年首季，每星期均有食米經船運到港，貨源充足，只要市民配合不要囤積食米，相信不會出現食米短缺問題。

2. 蝗災會否影響食米價格？

雖然香港食米主要供應並非來自東非等受蝗災影響的國家，陳建年指，長遠而言有機會影響全球整體大米供應問題，國際價格或出現上升，但預料在今年下半年才會浮現，短期內不會有影響。

3. 搶米變相引致「捱貴米」？

陳建年表示，搶米潮令市場需求大增，使大多數超市不需以減價促銷食米，變相令全城市民「捱貴米」。陳建年呼籲市民切忌搶購大量食米，因大米會因應天氣﹑溫差等情況而變壞，加上近日天氣飄忽不定，如果囤積大量白米，除了容易發霉外，更有機會滋生穀牛，造成浪費。

4. 業界如何應對搶米潮？

儘管政府及業界多次呼籲市民切勿「盲搶米」，惟情況依然存在。陳建年指出，政府與大米入口商每季季中會有一個調配安排，入口商可因應情況向工貿署申請減少或增加該季度食米供應，由扣減5%至增加10%不等。惟因應新年後香港出現的搶米潮，政府特別調高大米進口上限為20%。

陳建年表示，假設所有大米入口商都增加20%，3月底前共有近9萬噸食米陸續供港，並藉增加食米供應緩和市民不安。此外，陳建年亦透露，政府對食米有適當管制措施，除了確定供應穩定之外，亦會強制性儲備食米。根據資料顯示，今年首季儲備13,000噸食米，平均足夠香港居民15日食用。

撰文︰劉紀瑩