近25年來最嚴重蝗災爆發,3,600億隻蝗蟲大軍肆虐東非,近日甚至逼近中國邊境,令人對農作物生產更加關注。有本港市民擔憂恐現「食米荒」,紛紛在群組呼籲親友「積穀防饑」,恐釀新一輪搶購潮。但實際上蝗災會否影響本港食米供應?香港米行商會理事長陳建年接受《晴報》訪問時逐一解答疑問。
1. 蝗災會否影響本港短期食米供應?
香港米行商會理事長陳建年表示,本港今年首季共有74,600噸食米供港,近8成主要來自泰國及越南,近1成來自柬埔寨,料短期內東非蝗災對本港食米供應無太大影響。在今年首季,每星期均有食米經船運到港,貨源充足,只要市民配合不要囤積食米,相信不會出現食米短缺問題。
2. 蝗災會否影響食米價格?
雖然香港食米主要供應並非來自東非等受蝗災影響的國家,陳建年指,長遠而言有機會影響全球整體大米供應問題,國際價格或出現上升,但預料在今年下半年才會浮現,短期內不會有影響。
3. 搶米變相引致「捱貴米」?
陳建年表示,搶米潮令市場需求大增,使大多數超市不需以減價促銷食米,變相令全城市民「捱貴米」。陳建年呼籲市民切忌搶購大量食米,因大米會因應天氣﹑溫差等情況而變壞,加上近日天氣飄忽不定,如果囤積大量白米,除了容易發霉外,更有機會滋生穀牛,造成浪費。
4. 業界如何應對搶米潮?
儘管政府及業界多次呼籲市民切勿「盲搶米」,惟情況依然存在。陳建年指出,政府與大米入口商每季季中會有一個調配安排,入口商可因應情況向工貿署申請減少或增加該季度食米供應,由扣減5%至增加10%不等。惟因應新年後香港出現的搶米潮,政府特別調高大米進口上限為20%。
陳建年表示,假設所有大米入口商都增加20%,3月底前共有近9萬噸食米陸續供港,並藉增加食米供應緩和市民不安。此外,陳建年亦透露,政府對食米有適當管制措施,除了確定供應穩定之外,亦會強制性儲備食米。根據資料顯示,今年首季儲備13,000噸食米,平均足夠香港居民15日食用。
撰文︰劉紀瑩
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蝗災消息瘋傳恐再掀搶米潮 米行拆解食米供應4大迷思 - 晴報 - 家庭 - 消費 - D200217
蝗災; 搶米; 食米
蝗災消息瘋傳恐再掀搶米潮 米行拆解食米供應4大迷思 - 晴報 - 家庭 - 消費
近25年來最嚴重蝗災爆發,3,600億隻蝗蟲大軍肆虐東非,近日甚至逼近中國邊境,令人對農作物生產更加關注。有本港市民擔憂恐現「食米荒」,紛紛在群組呼籲親友「積穀防饑」,恐釀新一輪搶購潮。但實際上蝗災會
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蝗災消息瘋傳恐再掀搶米潮-米行拆解食米供應4大迷思