【油煙奪命】夫婦長期吸油煙不開抽煙機 丈夫肺癌逝世病妻孤單抗癌

癌症為本港頭號殺手，一些高危生活習慣可導致癌症，應盡量避免。台灣一對夫婦經營食店近20年，長期吸入高熱油煙，妻子在家煮飯時又經常忘記開抽油煙機，結果丈夫患肺癌死亡；妻子未幾亦發現呼吸不順，同告確診肺癌。據香港衞生署資料顯示，2018年本港5種最常見癌症，肺癌為第一位，因肺癌死亡的有逾3,800人。

長期暴露油煙環境中 夫妻先後患肺癌

據報，65歲陳姓女子與丈夫經營食店近20年，大火油煙的高溫環境常讓她熱得無法戴口罩，直接面對油煙。回家後，她繼續煮飯給家人，並經常忙得忘記開抽油煙機，令她長期暴露在油煙環境中。至2年前，陳女丈夫確診肺癌，治療1年多便病逝。其後陳女突然意識到自己長期呼吸不順，前往醫院檢查果然發現一個0.3厘米大的腫瘤，惜家裡早因丈夫患病花光積蓄，幸陳女後來獲台灣癌症基金會補助，才得以檢查治療。

肺癌為癌症頭號殺手 醫生：要遠離高危習慣

台灣癌症基金會副董事長彭汪嘉康院士指，肺癌是全球罹患人數最多的癌症，去年新增逾200萬名患者，發生率為每10萬人口中有22.5人。至於如何減低肺癌發生與死亡的機會，她指除了遠離高危習慣外，最重要是進行早期篩檢。台灣亦有研究發現，肺癌患者不吸煙者多於吸煙者，佔53%，顯示不吸煙族群依舊不能免除肺癌襲擊。

據香港衞生署資料顯示，過去5年，每日平均有超過35人被癌症奪去生命。2018年，本港5種最常見癌症依次為肺癌、大腸癌、乳癌、前列腺癌及肝癌，當中因肺癌死亡的有逾3,800人。

可引致肺癌的6大危險習慣：

1. 長期吸煙，尤其50歲以上、年輕時已開始吸煙的人士，或長期吸入二手煙

2. 長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A食物

3. 長期吸入廚房油煙

4. 經常進食經燒烤、醃製的食物

5. 長期吸入燃燒香燭的煙霧

6. 種族或遺傳因素

撰文：李凱晴