【識揀識食】男友送柿子果肉滿布黑點 網民指高級貨果欄專家拆解

踏入柿子當造的季節，味道甜美多汁的柿子定吸引不少捧場客。近日台灣一名女網友收到男朋友送的柿子，切開後驚見果肉布滿黑點，令她疑惑能否繼續食用，遂決定上討論區查問，結果引起網友熱烈討論，更有人指「這個很貴」，似是高級貨色。有果欄店主接受《晴報》訪問時表示，柿子品種很多，如選擇日本傳統的黑糖柿子，果肉呈現黑點亦屬正常。

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女網友切開柿子後，驚見果肉呈大量黑點。 (爆廢公社FB圖片) 

女網友在Facebook群組《爆廢公社》分享帖文，表示有人送了很多當造的柿子給其男友，女網友興奮切開後，驚見果肉呈大量黑點，吃起來味道卻沒變壞，遂決定發文向網友尋求答案，引起網民熱烈討論。不少網友留言表示「這是和歌山的黑柿子」、「這是很高級」、「比一般柿子更好味及甜度更高」。網友估計，圖中的柿子是日本和歌山的黑柿子，不少人會誤會黑點代表果肉變壞，其實此品種的特色是黑點代表甜度高。

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游炎記果欄店主接受《晴報》訪問時表示，柿子品種眾多，單憑相片雖未能確定柿的品種，不過分享指日本的黑糖柿子，果肉本身偏啡黑色，果肉愈成熟黑點會愈多，但只限此類品種。店主亦強調除日本黑糖柿子外，其他品種的柿子變黑可能是變壞。因此購買前應先了解柿子品種及來源地，亦應選擇有信譽的商店購買水果。

撰文︰潘迦晴

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