亞視經典婦女節目《方太生活廣場》入面教煮餸的女廚神方任利莎（方太）今年已經年屆85歲，在Facebook見到她的粉絲專頁有近15,000名粉絲支持，原來是囡囡為她開設專頁，跟粉絲分享一下方太的生活近況以及交流，見方太精神奕奕，經常在照片上展露她慈祥可愛的笑容，實在是香港人集體回憶。
方太每日示範不同菜色，慈祥的面孔加上少少鄉音的講話，實是經典。(圖片：電視截圖)
方太非常精神。(圖片：方任利莎Facebook）
方太原名任履中，小時候對烹飪感興趣，就向爸爸學煮上海菜，兩父女經常夾手夾腳為家人準備飯餸。1978年方太原本在港燈家政中心教授上海菜，為烹飪界的第一人，當時大受歡迎，學生堂堂爆滿，電視台邀請她亮相節目教煮餸，吸引不少粉絲寫信給方太表達支持，一度令亞視的信箱塞爆，而節目《方太生活廣場》亦成為當時收視率最好的烹飪節目，連歐洲電視台都購入該節目，衝出國際。
方太在亞視工作18年，每星期5日教煮餸，她揚言以往教過的菜色都沒有重複，而她親自撰寫的食譜亦都超過100本，不過方太分享過，原來她都有一個死穴，就是蛇，她非常之怕蛇，所以有關蛇的菜式都不會做，而且她不是家政老師，縫紉也是她的弱項，她只是專注研究菜色。
方太起初在烹飪學校教學生。(圖片：方任利莎Facebook）
方太推出的食譜數量相當之驚人。(圖片：方任利莎Facebook）
方太心態上如小朋友一樣，見到可愛的擺設就會合照。(圖片：方任利莎Facebook）
方太不時跟家人去日本旅行。(圖片：方任利莎Facebook）
方太育有5名子女，為分擔家計決定外出工作，可惜被當時的丈夫反對，方太惟有辛苦一點努力在工作和家庭中取得平衡。方太曾經在訪問中表示丈夫是一個好人，但卻不是一個懂得照顧家人的人，結果他們在1982年離婚了。離婚多年後，方太遇上真愛，後來一起生活了17年，可惜2007年對方不幸患病去世，方太非常傷心不捨，花兩年時間才能平復創傷。
方太年輕時好有文青feel。(圖片：方任利莎Facebook）
方太退休後主要享受家庭樂，5名子女中，最為人熟悉的是長女方珍妮，因她曾經參加過麗的電視《慧眼識新星》出道，於劇集《風塵淚》擔任主角。而次女方安妮是退休警司，其夫為退休香港警務處助理處長黃敦義。方太如今已經有曾孫，四代同堂，加上家中的愛貓嘉嘉為伴，非常幸福。方太的Facebook專頁大多數都由幼女寶妮經營，與粉絲交流，不時分享方太的餸菜照片或食譜，令人睇到都流口水。
寶妮留言說：「其實大家都知道，這個專頁方太是不會弄的。方太對互聯網不太了解，她還是喜歡傳統的媒體，還是每天早上會看報紙（方太更喜歡晚報，可惜晚報在香港已經消失）也有每天寫簡單日記的習慣⋯⋯因此，我們申請了一個郵政信箱，方便喜歡寫信的朋友。如果你希望跟方太『私信』，歡迎郵寄到九龍城郵局郵箱89135號，方太一定親自閱讀您的來信。說不定還會給您回信呢！而我（即係方太個女）就會負責收信，確保你們的來信會交到方太手上！寫給嘉嘉都可以啊！」而囡囡亦上載方太年輕時的照片和方太初初擔心烹飪老師時的課堂資料，一字一句都流露出對這位超級媽媽的敬重和佩服。
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方太近年仍然繼續出食譜，但她揚言好期待推出自傳。(圖片：方任利莎Facebook）
在去年書展的講座上，方太分享到她做媽媽、太太同祖母的角色。(圖片：網上截圖）
方太遇到姜大衞和李琳琳，即時合照留念。(圖片：方任利莎Facebook）
方太1978年烹飪課的手稿。(圖片：方任利莎Facebook）
囡囡表示方太當初是首位主要教上海菜的烹飪老師。(圖片：方任利莎Facebook）
撰文：楊安莉